Наверное, многие уже готовили этот пирог, потому что рецепт долго бродил по интернету, когда я его выловила. Готовлю уже третий год, просто обожаю эту сладость теста с кислинкой слив и пряностью корицы..
Тесто:
110г. размягченного сливочного масла
3/4 ст. сахара + 2 ст.л на посыпку
2 яйца
1 ст. муки
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л ванильного сахара
Щепотка соли
1 ч.л корицы
10-12 слив
Приготовление:
Взбить масло с сахаром, по одному ввести яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Выложить в форму, сверху утромбовать половинки слив срезом вверх, посыпать корицей и сахаром. Выпекать около 40 минут при темп.180°С