Очередные посиделки
В честь годика младшего сына. собрались практически спонтанно, поэтому готовила из того, что есть дома.
печенье савоярди
кофе
500мл сливки 33%
250г творожный сыр
сахар
малина
шоколадка
https://m.babyblog.ru/user/lezhanna/358689
Это самый простой тортик.
1. Сварить кофе и обмакнуть каждое печенье в него. Печенье выложить в форму.
2. Для крема взбиваем сливки, добавляем сахар и сыр, взбиваем. Я люблю солоноватый крем, поэтому сахара немного сыпала.
3. Первый слой печенья смазать кремом, выложить сверху малину.
4. Выложить второй слой печенья, не забыть окунуть в кофе.
5. Украсить по желанию. Я в крем добавила краситель, по боку торта пустила ленту из шоколада.
6. Убрать в холодильник на ночь
Салат из свеклы
Всем известный салат.
Свекла вареная, чернослив, чеснок, майонез.
Оформила в виде тортика. сверху дробленный грецкий орех.
Салат с сухариками
1 банка фасоли
200г любого мясного продукта
3 зубчика чеснока
зелень
3 маринованных огурца
сухарики
100г любого сыра
майонез
Все смешать, заправить. Подавать сразу, чтобы сухарики не успели размокнуть
Закусочный наполеон
1 упаковка коржей для наполеона
4 вареных яйца
банка консервированной горбуши
твердый сыр
майонез
1. Каждый корж смазать сначала сметаной/йогуртом/майонезом, потом выложить начинку.
2. После сборки торта положить на верхний корж разделочную доску и на нее груз (у меня трехлитровая банка с компотом.)
3. Убрать в холодильник на несколько часов.
4. украсить верх желтком.5. Бока смазать сметаной и украсить остатками коржей
слои:
1. Майонез+натертый белок
2. Майонез+размятая вилкой горбуша
3. Майонез+натертый сыр
4. Майонез+ натерый желток
Фаршированные яйца
Начинка: желток, сыр, грибы обжаренные, лук обжаренный, майонез.
Выдавила через кондитерский мешок
УГОЩАЙТЕСЬ!
