По понедельникам в деревне-фермерский рынок.
С семи утра или раньше на узких улочках, сразу за агорой, где церковь, под широкими тентами, дающими тень, сооружается бивуак.
Что душа пожелает-там найдёшь. Главное, не проспать базар. 
Но возможно ли бороться со сладкой истомой свежего южного утра?
Еще минуточку...пять минут...проваливаешься в сладкий сон, кожей ощущая прохладный бриз и близость моря.
Будит только аромат кофе, да мысли о предстоящем дне, который будет прекрасен. Обязательно прекрасен.
Потом пить кофе с сыром.
Сладкий, ароматный, густой, сваренный в турке кофе и терпкий, немного острый, сливочными крупинками на языке, сыр.
Завтрак-на балконе, конечно, там, где море-от горизонта до горизонта. (И осы еще спят).
Спешить...а что такое "спешить"?
Всё успеется, всё...
Выходим в десять.
Солнце жарит вовсю.
К счастью, на всех улицах, кружевными узорами на камнях дороги- тень деревьев, а в тени всегда прячется нежный южный ветерок, воздух здесь, даже в самые жаркие часы, не знойный, застоявшийся, а легкий, освежающий и дарующий прохладу и утомлённому солнцем путнику-силы идти дальше.
Легко дышится и шагается легко.
В прилегающих к главной площади переулках фермеры торгуют прямо с машин.
Оставляем фермеров на потом, они ближе к дому и значит- нагрузимся у них пакетами на обратном пути, а сейчас направляемся к базару, сразу за церковью видны длинные прилавки со всем на свете.
Горы фруктов. Орехи, конфеты, восточные сладости, печенье.
Овощи, рыба, маслины и оливки всех сортов, и конечно, сыррр.
Лавки с одеждой. Очень много из льна, батиста, глаза разбегаются-вещички неожиданно модные. Оригинальный крой, красивые расцветки. Не купим-будем жалеть.
Такие же в точности продают в российских бутиках, выдают за Италию, стоят они от 100 евро. Здесь, за самую дорогую шмотку, просят 20. Тоже говорят, что Италия, кстати. Даже если прибрёхивают, так ведь за 20. За 20 можно и приврать.
Выходим к прилавку с молочным. Прилавок с сыром я с закрытыми глазами найду, даже если на нос нацепить прищепку.
Продавцы говорят по-русски, прекрасно говорят.
"Пробовать даёте?"
"Разумеется, разве можно иначе?"
Стоящая рядом туристка удивляется:
"Правда, можно попробовать?"
Ей отрезают один сыр, другой, третий...заодно дают попробовать нам-увесистые ломти, если видят, что сомневаемся-отрезают еще, щедро отрезают, с удовольствием.
Даже просить не надо, они так гордятся своими сырами, что хотят, чтобы мы попробовали-этот, а еще тот, и про вот, вот тот вот, особенный-тоже не забудьте! Пробуйте, пробуйте, кушайте!
Да, говорят, как на Кавказе-"кушай, кушай на здоровье, пробуй,-попробуй всё!"
Тот сыр, что мы выбрали, отрезают бережно, чтобы всё съели, ничего не выбросили-столько труда ушло, столько сил. Лучше меньше, а потом придут еще, купят. Обязательно вернутся.
-А давайте с вами упаковку вот этого сыра напополам купим?,- просит нас женщина.
-Зачем напополам, это же много, столько не съесть, вы берите, сколько хотите-вам отрежут!
"Правда, так можно?"
Можно, конечно можно, только так и можно здесь.
Берем сыр, и ещё двух сортов, его аппетитно и ловко заворачивают в толстые листы пергамента, раскладывают по пакетам.
Гуляем дальше.
Зависаем у прилавка с печеньем.
Печенье миндальное, печенье кунжутное, печенье медовое с корицей и еще тысяча сортов. Торгуют мужчины, заботливо укладывая выбранное нами печенье в красивые картонные коробочки.
Теперь очередь за фруктами.
Персики!
Купили персики белые и тёмно-бордовые, огромные и спелые, покрытые мелкими, колючими ворсинками, потому что сорваны вот только что. Сунешь такие персики за пазуху (если воровать с дерева, то только так!), потом неделю чесаться будешь.
Купили нектарины, а ещё-плоские лысые персики, мои самые любимые, такие душистые (какими ароматизаторами поливали?), надкусываешь-по рукам бежит бордовый сок.
Фрукты взвешивают, называют цену и каждый раз, пока достаем деньги, добавляют в пакеты по три-четыре-пять увесистых персика.
Потом купили белые баклажаны, огромные, красные перцы с длинными носиками.
Выбрали два арбуза-маленькие, но тяжелые, изумительно сладкие, накачанные влагой так, что вот-вот лопнут и шкурка у них очень тонкая.
А дыню нам подарили.
Набрали кукурузы пакет, она в Греции...она в Греции, как все в Греции, ну вы уже понимаете. Сладкая, вгрызаешься в неё, а сок стреляет на несколько метров вокруг.
Еле дотащили до дома!
Вот яйца не купили, а говорят, что здесь самые обыкновенные куриные яйца несут необыкновенные греческие куры и поэтому они волшебно вкусные. Ничего, в следующий раз купим.
А еще они такие огромные, что хозяйка супермаркета Майя зовёт эти яйца-"яйца от бедных кур". И правда-попробуй, снеси яйцо такого размера и чтоб при этом не разорвало. А греческие куры несут и хоть бы хны.👍