Вкусно, сытно, а главное быстро. Готовится 10-15 минут. Один из любимых завтраков мужа. Сам и готовит
Нам нужно: 1 авокадо, 3-4 яйца, фасоль (баночная или самим сварить), лимон, оливки.
Нарезаем оливки, поджариваем их на сковороде минуты 2, дальше разбиваем яйца, сразу фасоль, а сверху нарезанное авокадо. Перчим, солим, сбрызгиваем лимонным соком. Накрываем крышкой до готовности яиц. Все! Всем приятного!