Да, да - у этих фрикаделек тот самый вкус и приготовив их, вы абсолютно точно порадуете своих близких! Мысль приготовить эти знаменитые фрикадельки меня посещала давно, но до реализации руки дошли только сейчас - в ответ на просьбу своего почти шестилетки: "Мам, а приготовишь как у Карлсона?". Мы сейчас читаем Астрид Линдгрен. Конечно да, сынок! Ведь погружение в другую культуру должно быть как можно более полным!

Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита:)

Иногда даже самая обычная еда может быть с секретиками. Например, оладушки, с шоколадом внутри... Или малепусенькие фрикадельки в бульоне. Научить?

Радостно делюсь этим и показываю как делаю бризоль, пирожочки, заготовки для быстрого супа.

Люблю готовить своим домашним мини-пудинги из сосисок. Во-первых это очень вкусно, во-вторых апититно, а в третьих экономно, потому что сосиски можно взять недорогие - на вкусе это не отразится.

Берем сосиски, крупно рубим, заправляем наш фарш маенезом, яйцом и присыпаем куриным кубиком. Потом формуем пудинги или тефтельки как угодно, обваливаем в муке, том в яйце и в сухорях. И жарим. Пожареные пудинги посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке. Подавать со свежими овощами. Идеальный вариант для детского праздника кстати )

Как-то нравится нам блюда с соусами. Разными. Очень они изменяют вкус любого блюда на мой взгляд.

Показываю как делала тефтели в томатном соусе, куриные сердечки в сливочном соусе, свинину со школьной подливкой, куриные бедрышки с помидорами и луком.

И салатики мы любим, и закуски всегда есть в холодильнике.

Покажу как делали по-новому буженину, ростбиф, баранину с розмарином, банкетный рулет.

Шоколад имеет все-таки над нами какую-то власть: тянет к себе, искушает во всех видах, заставляет искать новые рецепты и возвращаться к забытым.

В этот разу меня рулетики с шоколадом, пирожное "картошка", печенье с кусочками шоколада.

Довелось сегодня мне попробовать это лакомство самой сделать. Вкуснотища нежнейшая получилась!