Готовила курицу в апельсиновом желе. Хочу со всеми поделиться этим рецептом, она действительно получается изумительной. Ароматная, сочная, пропитанная соками апельсина, курочка получается очень нежной и настолько мягкой, что просто тает во рту.
Этот рецепт действительно для гурманов.
Москва
Конечно же рецепт не претендует на авторство. Просто готовлю их достаточно часто. Хачапури получаются невероятно вкусными и ароматными.Любимое блюдо моего мужа:)
Итак, нам понадобится:
кефир (или мацони)- 250 мл
дрожжи сухие -1 пакетик
соль 1 ч.л.
сахар- 4 ст.л.
растительное масло -1-2 ст.л.
яйцо-1 штука
мука -примерно 400 г (смотреть по консистенции)
Для начинки:
сыр сулугуни-250 гр
сыр адыгейский-250 гр
сливочное масло-100 гр.
Яйца (по количеству хачапури)
Все продукты должны быть теплыми. Яйца достаньте заранее. Кефир смешать с солью, сахаром, яйцом. Муку и дрожжи и соединить, добавить к кефирно-яичной смеси. Замесить тесто. Добавить растительное масло. Вмесить еще раз и поставить в теплое место подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Одновременно готовим начинку. Натереть сыр на крупной терке, добавить мягкое сли вочное масло, перемешать.
По истечении времени достаем тесто.Делим на нужное количество лепешек, каждую раскатываем.
Далее по краям раскладываем часть начинки
И защипляем края, одновременно формируя лодочку.
Далее раскладываем остальную начинку
Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Как только края подрумянятся, достать хачапури из духовки и очень аккуратно добавить яйцо. Поставить в духову до готовности. Яйцо должно "прихватиться"-желток остается жидким. Достать хачапури, смазать края сливочным маслом и...Приятного аппетита! 
Москва
Столько пряников мы в этом году напекли, что я ОТ ДУШИ рекомендую вам этот рецепт.
Ну ОЧЕНЬ вкусные!!!
Санкт-Петербург
Решила побаловать внуков. И мы вместе с ними сделали вот такие печеньки:
Пошаговый фоторецепт.
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Однажды, в одной из кулинарных программ, в которой Ирина Аллегрова принимала участие, она поделилась рецептом этого лимонного торта, сказав, что ее близкие его очень любят. Мне он тоже очень понравился, и я записала себе рецепт.
Кривой Рог
Песочные коржи , безе с орехами , нежный заварной крем и ягодная кислинка смородины , это все - торт " Пани Валевская "
Севастополь
Сегодня стартовал наш календарь ожидания Нового 2018 года!
К Катюше ночью приходил Дед Мороз и оставил ей послание и первые сюрпризы. Подробности под катом)
Пончики - это тааааак вкусно, для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке.
С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух!
3 вареных яйца
2-3 кальмара/банка консервированных кальмаров
2 вареные морковки
100-150г натертого сыра
Красная икра
Майонез
Чеснок
И бонус в виде жареного толстолобика.
