Тортик нууууу очень вкусный!!!))) Покажу два варианта,с мастикой и без)

Пошаговый ФотоРецепт под катом

512 мл воды , или как у меня отвар от картофельного пюре ) пачка дрожжей 11 граммовых
25 гр сахара
пол чайной ложки соли
750 гр муки ..
Замесить тесто , в конце замеса добавить три ложки масло растительного , потому как тесто липнет к рукам и месить минут 5 .Дать подняться три раза , отрывать кусочек теста руками смазанными в масле положить начинку (у меня картошка с луком ) залепить и сплюснуть как можно тоньше , укладывать пирожки на противень смазанный маслом .
Налить масло в сковородку много чтоб покрывало пирожки с головой ) и жарить во фритюре до золотистой корочки , огонь у меня был чуть больше среднего . Приятного аппетита !

Когда гости кушают мои грибочки, ВСЕ без исключения просят рецепт, даже те, которые равнодушны к грибам))))

На 1 кг грибов: 2 чайных ложки соли, 4 чайные ложки сахара, лавровый лист 8 штук, 20 горошин черного перца, 4-6 зубчиков чеснока, уксус 5% - 2/3 стакана, масло растительное 1 стакан.

Все ингредиенты (кроме грибов) поместить в глубокую сковороду, когда закипит, положить промытые грибы и, помешивая, варить 5 минут!!!