Здравствуйте, девочки-хозяюшки.
В канун Великого поста хочу поделиться с вами отличным рецептом супа с киноа. Если не знакомы со словом киноа (кинва), советую почитать в моей статье о ее полезных качествах, а затем найти на полках супермаркетов.
Для начала стоит сварить домашний овощной бульон. Я довольна своим рецептом, на его основе можно готовить любые блюда, что я и делаю, так как полностью отказалась от свинины, говядины и птицы.
Теперь перейдем к супчику. Если вы свято соблюдаете Православный пост, первоначальную обработку овощей стоит делать без масла, в кастрюле с антипригарным покрытием. А добавление специй просто проигнорируйте. Но поверьте, что этот густой, насыщенный ароматом суп с киноа станет одним из ваших любимчиков. :-) Переходите, готовьте, наслаждайтесь:
