Что сделать со свиными ребрышками?

Девочки, имеется граммов 600-700 варено-копченых свиных ребрышек. Что с ними можно приготовить? Про супы догадываюсь (хоть и не готовила никогда), но хотелось бы какое-то второе блюдо, м.б. картошку как-то с ними потушить...

Посоветуйте что-нибудь, только поподробнее:)