Всем привет! Девочки, кто будет отмечать Старый Новый год и как? Что будете готовить? В нашей семье муж выходной 14 и 15, а мне на работу(( Поэтому хочется чего-нибудь быстрого и легкого в приготовлении. И желательно бюджетного)) Посоветуете?
Санкт-Петербург
Отмечаем Старый Новый год?
Харьков
Мы отмечаем с 13 на 14. Чисто символически ,но гости будут. Замочили перепелов , будут горячего копчения , пару салатов и закуски.
1
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Ну вы прям круто готовитесь! Мы-то планируем с мужем вдвоем пару часиков посидеть)
0
12.01.2018
Ответить
Харьков
Да это так кажется. Муж купил к Новому году себе новое развлечение - коптильню. Вот и коптит всё подряд ! А мне " чем бы дитя не тешилось ..."
1
12.01.2018
Ответить
Антананариву
это точно).мы на ней еще стейки жарим лучше,чем в ресторане)).
0
12.01.2018
Ответить
Харьков
Наша во дворе стоит . Если честно я особо к ней не просматривалась, это территория мужа.
0
12.01.2018
Ответить
Антананариву
нашу нашла я,она тоже во дворе стоит).я подумала,что все есть,но вот рыбы копченой так хочется.у меня так всегда-меня озарит,муж делает)).
0
13.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Да его выходные по графику. Спасибо. Главное закусывать не забывать.
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Главное спать не забыть лечь хотя бы часа в 2, а то в 6:30 уже вставать((
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Так отмечают с 13 на 14.....а тормознула. Тебе ж на работу...
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Я ж тебе главное не сказала! Он мне предложение сделал!!!!!)))
0
12.01.2018
Ответить
Антананариву
ничего не буду готовить)).порежу скумбрию,сварю креветки и мидии,поставлю икру и всяких сушеных рыбок.муж пожарит шашлык или колбаски,если по времени успеет.и пиво достану из холодильника)).ибо завтра мы идем в баню вечером)).
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Ооооо, как круто! Завидую белой завистью!))
А про креветки, кстати, мысль!
0
12.01.2018
Ответить
Антананариву
нужно определиться с настроением,с темой,тогда и стол сам организуется)).ну и смотря какой алкоголь.
у нас просто суббота всегда такая-лыжи,баня,пиво,кино,вот я и решила не морочиться)).если не изменится все,конечно).
0
12.01.2018
Ответить
Антананариву
это ж только наметки).
настроение скачет...планы меняются...вот праздник завтра,а я все не знаю как да чего.пока самое простое,всегдашнее субботнее.пока настроение не захватило...
я напишу у себя в дневнике,если все,несмотря ни на что,получится).заходите в гости).
0
12.01.2018
Ответить
Ростов-на-Дону
У меня план домашние вареники, вкусы разные!Но закуска нужна ещё, желательно лёгкая для желудка!
0
12.01.2018
Ответить
Антананариву
вареники сами по себе хороши.сделайте соусы разные.я бы еще всякие соленья поставила(грибы,капусту),сладкое(мед,джем,варенье).и сметану).
а еще что-то-это ж на любителя.по мне,хороши сыр,рыба,оливки.
1
12.01.2018
Ответить
Брянск
Отварную свеклу на терке+ чеснок на мелкой терке+майонез. Можно ещё варёные яйца добавить.
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Добавлю.Свекольный можно с грецкими орехом или черносливом,тоже вкусно.
1
12.01.2018
Ответить
Дубна
Свинина с картошкой тушёная в горшочках с томатом, луком и тд
Мимоза
Бутерброды со шпротами
1
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Вот тоже думала о свинине, правда, в мультиварке. Либо рыбка, может быть... Сомневаюсь...
А бутеры со шпротами мой давно просит)
0
12.01.2018
Ответить
Москва
Сегодня у нас столе было: мясо по-французски с картошкой (запекла в мультиварке), тушеная свиная печень в сметане, салат со свининой по принципу Цезаря, кутья, домашняя буженина, нарезка из свиного сала в перце (это для мужа, он такое любит), немного домашней овощной консервации. Из спиртного - мартини.
0
13.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
А можете подробно рассказать, как в мультиварке приготовить мясо по-французски? И на сколько вообще человек получается? Там же площадь маленькая совсем.
0
15.01.2018
Ответить
Москва
Да, маленькая. Получается 3 средние или 4 маленькие порции.
Получается вкусно, но не так красиво, как в духовке. И без корочки, хотя может есть мультиварки, которые дают такую корочку.
Рецепт: Дно смазываем растительным маслом, 4-5 средних картофелин чистим и режем кольцами. Выкладываем в несколько слоев. Посыпаем любимыми специями и смазываем соусом (сметана + соевый соус + вода, чтобы по жидкости было, как сливки), далее выкладываем ломтики мяса, отбитые молоточком. Специи, соус. Затем выкладываем слой лука, нарезанного полукольцами. Потом слой помидоров и немного соуса. Сверху посыпаем тертым сыром. Я для верности добавила чуть-чуть воды, чтобы не пригорело, но можно было и не добавлять. Готовила на режиме "Выпечка" 1 час.
Вкусно. Я готовила на даче, где нет плиты, поэтому довольна.
0
15.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Буду отмечать, а готовить буду мартини. С соком, 1:1. Быстро, легко)
3
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Вот мартини ненавижу, честно! Хоть с соком, хоть без))) По мне так либо шампанское, либо белое сухое, либо уж коньяк.
2
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
На вкус и цвет))) Я шампанское как-то не жалую, да и коньяк не пью. Вино, да. Но тут захотелось чего-нить эдакого.
0
12.01.2018
Ответить
Ульяновск
У нас будет салатик , тортик испеку и еще будут "блины с картофелем" , ну и шампанское
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Какой салатик?
И что за зверь "блины с картофелем"?))) Почему в кавычках?
0
12.01.2018
Ответить
Ульяновск
Соломкой нарезать коп.колбасу,твердый сыр,консервир.кукуруза ,морковь по корейски , и чипсы толтко они тоде соломкой типо картофеля фри только тоненькие.
Блины ,у нас называется юсман у татар кыстыбай.
0
12.01.2018
Ответить
Тюмень
Прийдут 2 подружки с детьми. Планирую для наших посиделок такое вот меню. Как раз из расчета, чтоб не устать и чтоб все ели.
Горячее: голень курицы и картошка дольками (в аэрогриле)
Салат: пекинская капуста, свежий огурец, яйцо отварное, кукуруза, немного майонеза.
Бутерброды: батон, намазка санта бремор с креветками, кусочек помидорки.
Напитки: шампанское, глинтвейн, морс.
Фрукты: виноград, мандарины, апельсины, яблоки.
Сладкое: трубочки из слоеного теста с кремом, конфеты.
0
13.01.2018
Ответить
Москва
Это день Василия, покровителя свиноводов. На столе должна быть только свинина и ее субпродукты. А еще должна быть кутья))
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Кутья??? Я думала, это блюдо только к поминальному столу.
0
12.01.2018
Ответить
Москва
Кутья бывает разная. На Сочельник (6 января) - щедрая с сухофруктами, орехами, маком. На 13 января - богатая с добавлением либо сливочного масла, либо молока или сливок. На Крещение - просто рис с изюмом и медом.
На поминки подают такую, как на Крещение. А щедрая и богатая кутья - это праздничное блюдо.
0
12.01.2018
Ответить
Краснодар
Пицца, пирожки, крабовый салат, маринованные опята, бутеры с икрой) ну и винцо))
0
12.01.2018
Ответить
Краснодар
Еще сосиски в тесте добавились, теста много получилось))
0
13.01.2018
Ответить
Орел
Филе курицы с ананасом на шпажках .
Бутерброды с икрой
Салат греческий
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Мне б еще как-то совместить с ужином для пришедшего с работы мужа))
0
12.01.2018
Ответить
Нью-Йорк
Не, ну ужин , для пришедшего с работы мужа будет. Мяско какое-нибудь с гарнирчиком.
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
)))) Так вот хочется как-то совместить приятное с полезным)) Ужин-то всегда у него есть. Хотелось бы что-то более праздничное что ли...
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Идея, конечно, гениальная, но я хотела именно домашнее что-то))
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
По видимому меня настолько задолбала ежедневная готовка, что я уже скоро гамбургерам радоваться начну ))
0
12.01.2018
Ответить
Москва
Я в этом году первый раз готовила и на НГ, и на Рождество (12 блюд постных на столе было), и старый НГ. Мне даже понравилось)) Не смотря на все проблемы и заботы хоть немного праздничной атмосферы чувствуется.
0
13.01.2018
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Буду делать жаркое по-полтавски, блинчики и безалкогольный глинтвейн. Надело готовить сложные блюда))
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Неее, точно не Оливье, на НГ обожрались)))) А вот о курочке подумаю, спасибо)
0
12.01.2018
Ответить
Ростов-на-Дону
На Юге России есть традиуия на старый НГ готовить вареники с сюрпризами. Так что меню понятно))))
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Прикольно!
Мы в Питере, да и с варениками я не готова возиться, не умею((
0
12.01.2018
Ответить
Будем! Вареники,курица в духовке целиковая,рулет из лаваша,пирогов ещё купили ассорти
0
12.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Ого! Как у вас вкусно)) Но мне бы полегче что-нибудь, на работу утром идти)
0
12.01.2018
Ответить
Васильево
Филе кеты в духовке, картошка и сольные огурцы, помидоры, грибы. Друг предлагает ещё пирог с курицей и цветной капустой, но в этом я не уверенна)
0
12.01.2018
Ответить
Ростов-на-Дону
У нас вареники будут,салат огурцы,помидоры,капуста.Ещё что нибудь придумаю
0
12.01.2018
Ответить