жаркое из кролика)

Для рецепта вам потребуется:

	кролик - 1 шт. пюре из помидоров - 500г морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. корень (сельдерей с черешком) - 1 шт. масло - 1 ст.л. вино (кагор или мадера) - 500мл лавровый лист перец, соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Жаркое из кролика необходимо:

Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.

Белая фасоль в качестве гарнира