Ингредиенты:

• Сыр - 250 Грамм
• Мука - 100 Грамм
• Яйцо - 1-2 Штук
• Молоко - 50 Миллилитров
• Растительное масло - По вкусу

Количество порций: 12-16

Как приготовить "Шарики из сыра".
1. Сыр необходимо натереть на мелкой или средней терке и отправить в глубокую мисочку. Использовать в рецепт приготовления шариков из сыра можно и несколько сортов сыра сразу, чтобы сделать закуску более оригинальной.


2. Добавить немного молока и как следует размешать. Также можно использовать и сметану или майонез.


3. В небольшой мисочке взбить яйцо.



4. Третью мисочку заполнить мукой или панировочными сухарями. Можно этот простой рецепт шариков из сыра разнообразить пикантной панировкой, добавив туда хлопья красного перца, например, или другие специи.



5. Из небольшого количества сырной массы сформировать шарик.



6. Окунуть его во взбитое яйцо.



7. А затем как следует обвалять в муке со всех сторон. При желании процесс можно повторить, делая двойную панировку в шариках.



8. На сковороде разогреть растительное масло. Жарить такие шарики из сыра в домашних условиях можно во фритюре или с небольшим количеством масла на сковороде.



9. Время приготовления зависит от размера шариков, но не занимает более 5-6 минут в среднем. Готовую закуску выложить на бумажное полотенце, промокнуть остатки масла и можно подавать к столу.