Исследование на мышах подтвердило, что потребление аллергенных продуктов во время грудного вскармливания может помочь защитить детей от аллергии на продукты питания
Пищевая аллергия вызывает аномальный иммунный ответ на определенные виды пищи, будь то арахис, яйца или глютен. Лёгкие реакции приводят к зуду и крапивнице; тяжёлые вызывают анафилактический шок, одышку, снижение давления, набухание языка.
Не понятно, почему у одних людей развивается пищевая аллергия, а у других нет. Однако, новые исследования Бостонской детской больницы обнаружили, что мамы, которые едят аллергенные продукты во время беременности, а также во время кормления грудью, могут защитить своих детей от пищевой аллергии.
Исследователи наблюдали за беременными мышами, которым давали продукты, вызывающие аллергию, такие как яйца и арахис. Было обнаружено, что эти мыши передавали защитные антитела своему потомству через грудное молоко, что приводило к тому, что мыши-младенцы вырабатывали специфические иммунные клетки, делающие их толерантными к аллергенным пищевым продуктам.
Это открытие опровергает рекомендации, которые ранее получали матери о том, что они должны избегать аллергенных продуктов во время беременности и во время грудного вскармливания.
«До сих пор вопрос о том, следует ли матерям употреблять аллергенные продукты во время беременности или нужно избегать их, был достаточно спорным. Различные исследования демонстрировали разные результаты, отчасти потому, что во время исследований на людях трудно однозначно отследить, когда матери и младенцы впервые столкнулись с определенной пищей. Но в исследовании на мышах мы можем контролировать что и когда они едят», - рассказал Мичико Ойоши, доктор Бостонского детского отдела аллергии и иммунологии.
Защита, получаемая при грудном вскармливании, распространяется и на неродное потомство, которое не подвергали воздействию аллергенов внутриутробно. Иными словами, если мать, выносившая ребенка не употребляла аллергенные продукты, а другая женщина будет кормить этого ребенка и употреблять аллергены, то ребенок получит защиту с грудным молоком кормилицы.
Подопытных мышей кормили человеческим грудным молоком. Было обнаружено, что оно обеспечивает защитный эффект у мышат, что свидетельствует о том, что и у человеческих младенцев можно будет наблюдать результат, полученный в ходе исследования.
«Мы наблюдали защиту в результате внутриутробного воздействия, т.е. если мать ела аллергенные продукты во время беременности, но защита была сильнее, если она делала это и кормила детей грудью. Сочетая защиту, полученную внутриутробно и при грудном вскармливании, вы получаете оптимальную индукцию пищевой толерантности», - говорит Ойоши.
Хотя это исследование в настоящее время еще продолжается, исследователи подчеркивают, что употребление арахиса или других аллергенных продуктов не может гарантировать здорового ребенка, так как генетические и экологические факторы играют определенную роль.
Тем не менее, они рекомендуют матерям есть все виды пищи, чтобы выработать антитела ко всем возможным аллергенам и дать ребенку лучшую защиту от аллергии.
