Войти

Молочные продукты

brunette_in_red
Ванечка, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Если будете делать йогурт сами на заквасках, то следите за жирностью молока. Я делаю йогурт на 1,5% пастеризованном молоке, а потом из этого йогурта делаю творог. Вкуснотища!!! Наловчилась, делаю 1 раз в три дня, вроде и не хлопотно вовсе. Хотя я ленивая. Когда сыну исполнился год, я подумала: "Все, хватит. Перейду на Тему или Агушу". Почитала состав и передумала. К хорошему-то быстро привыкаешь. Кстати, я писала пост на эту тему. Если интересно, отправлю.

0
05.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

да,спасибо,будет интересно прочитать.

0
05.12.2015
brunette_in_red
Ванечка, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Мой опыт приготовления кисломолочки
надеюсь будет полезно. Сейчас на рынке много заквасок. Думаю Вам стоит попробовать разок, а уж потом решать. У меня сын ест йогурт без подслащения. Правда сейчас, когда он "большой" уже добавляю на 200 мл 1/2 ч.ложки фруктозы, ну чтоб повкуснее. Иногда вместо фруктозы смешиваю йогурт с фруктами или фруктовым пюре, особо вкусно с бананом и черносливом. Ранее до года добавляла толченое печенье, сейчас в прикуску лопаем.

Делаю много, так как вся семья "подсела", да и малой с удовольствие ест. Творог добавляю в йогурт и перемешиваю, так просто конечно есть его не будет. Недавно стала из домашнего творога сырники лепить, но сынок пока отказывается их есть. Не дорос еще.

0
05.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

большое спасибо,будем пробывать)

0
06.12.2015

Очень внимательно отношусь к питанию своего ребенка, но так как мы живем в мегаполисе, очень трудно найти достойные продукты, и поэтому приходится методом проб и ошибок находить качественные продукты. Особенно это касается молочной продукции, так как сейчас очень много фальсификатов и везде добавляют растительные жиры. Я ни разу не рассматривала всякие творожки и растишки, тут и так понятно что ничего полезного в этих разноцветных баночках не может содержаться. Уже давно наша семья доверяет ТМ "Искренне ваш".Оно производится на ферме, которая расположена в Тверской области. Все молочные продукты высшего качества, что гарантирует здоровое и правильное питание и не оставляет никаких сомнений. А их популярные био-йогурты с различными вкусами и творог уже давно полюбились моей дочке. Попробуйте.

0
30.09.2016
Maria
Птичка, 11 лет 10 месяцев Кобленц

я вводила взрослый без добавок. йогурт греческий и мелкий творог перетертый( нас он называется кварк) подслащиваю чистым фруктовым пюре. Категорично считаю что "специальные" детские творожки вредны. там сахар и куча ароматизаторов-красителей. Жирность кисломолочныхпродуктов лучше всего держать между 3,5-5%. Если Вы используете молоко 3,5% жирности, то есть в 100 мл молока содержится 3,5 г жира, то жирность йогурта будет составлять 3,5%. Я бы делала. но мне лень. я уверена в качестве того йогурта, что покупаю.

0
04.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

спасибо,по поводу дет йогуртов вашу точку зрения разделяю,поэтому и задумалась о приготовлении самой,домашнее молоко у нас частый гость.Надо будет поискать качественный "взрослый" без добавок.Как думаете,домашний творог перетёртый подойдёт?

0
05.12.2015
Maria
Птичка, 11 лет 10 месяцев Кобленц

Конечно подлйдет, вобще любой обычный творог подойдет, простой, без ничего, просто надо купить все марки которые у вас продают по пачечке и попробовать, выбрать тот, который будет менее кислый да и все.

0
05.12.2015
Мария
Димочка, 11 лет 6 месяцевВанечка, 6 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Недавно писали про творожок Крепыш, дают на молочной кухне. Вроде бы многие хвалили мамы. Сами еще не ввели молочку, так что ничего не скажу

0
04.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

спасибо,а со сколько собираетесь вводить?

0
05.12.2015
Мария
Димочка, 11 лет 6 месяцевВанечка, 6 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Мне врач рекомендует не торопиться. Я сейчас хочу ассортимент мяса расширить, а потом уже молочку. Получится в 10 месяцам примерно

0
05.12.2015
Крисана
Леонид, 20 лет 9 месяцевЯн, 11 лет 8 месяцевМихаил, 8 лет Санкт-Петербург

Про свой. В своё время увлекалась, скоро снова начну. Из какого молока сделаете той жирности и будет. Я делала из магазинного, но короткого срока хранения.

0
04.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

спасибо

0
05.12.2015
Anna Maria
Мальчишка, 11 лет 8 месяцевДоця, 9 лет 5 месяцев Вест-Спрингфилд

Я в аптеке покупала творожок и кефир. Йогурт не давала, так как сладкое не сильно любит. Обезжиренный творог давать не желательно так как кальций не усваивается без жира.

0
04.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

спасибо

0
05.12.2015
Оля
Москва

Творог "Вкусный день" 5%, а вот Крепыш дочка отказывается кушать(

0
04.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

спасибо

0
05.12.2015

Творожок Тема

0
04.12.2015
Елена
Доченька, 11 лет 6 месяцев Димитровград

спасибо.

0
04.12.2015
Ввод йогурта Молочная кухня

Похожие записи