Решила попробовать сделать самой тортик на годовасие своей дочери, не могу не выложить свое творение))) Конечно работа не особо аккуратная, но для новичка, такого как я, который в кулинарии полный нуль, сойдет 
с мастикой работала впервые, больше не хочу :)) Делала для семьи, всем понравился :)
Основа торта - бисквит
Крем - масляный (взбитое масло с сгущенкой)
Фигурки из мастики из маршмеллоу (бон-пари суфле + пудра)
Надписи делала из специальных гелевых пищ. красителей (маркеры). Ужасные маркеры. все поплыло ( ну и различные кондитерские присыпки.
Делала торт 2 дня. Первый был посвящен бисквитам, приготовлении мастики и лепки фигурок и приготовления крема. Ну и соответственно 2-й день был посвящен непременно украшению торта)) 
Чебоксары