У всех на страницах продолжение новогоднего стола, мелькают интересные салаты, горячее и соусы, а я все лезу со своими рецептами за 5-10 минут, поскольку они сейчас выручают меня, как никогда, ведь именно сейчас время тратить на готовку совсем не хочется, но кормить семью таки надо)
Что же это за блюдо?!) Блюдо состоит всего из двух ингредиентов, куриной грудки и панировочных сухарей, бюджетно, не так ли?!)
Результат мега вкусный) Прошу под кат....
Слова автора: "Филе получается такое нежное, что его жевать не надо. Оно тает во рту. Никогда не получается сухим"...
И это действительно так, блюдо которое скушают и дети и взрослые с большим удовольствием)
Рецепт:
Ингредиенты:
Куриная грудка: 4 шт.
Панировочные сухари: на глаз.
Соль и перец: по вкусу.
Приготовление:
Грудки аккуратно нарезать поперек волокон под наклоном 45 град ножом на небольшие кусочки примерно 1 см толщиной.
Удобно это делать придерживая грудку рукой сверху и придаливая ее к лезвию ножа.
Слегка отбить грудку тыльной стороной ножа.
Посолить по вкусу и обвалять в сухарях. Кусочки получаются разные по размеру.
Выложить кусочки на разогретую с растительным маслом сковородку и слегка обжарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны - минуты 3.
Края должны побелеть.
Перевернуть и накрыть крышкой.
Плиту выключить, если она электрическая. Если газовая, то сделать маленький огонь. Минут через 5-10 курочка готова...
Отлично сочетается такое блюдо с нежным картофельным пюре) Приятного аппетита дорогие и с новым годом!!)))