Совершенно случайно, недавно, наткнулась на очень хороший и полезный сайт http://опросники.рф . Сначала подумала, что очередной опять не серьезное что-то, но потом почитала правила, отзывы, причем отзывы очень хорошие все, ну и тут я решила зарегистрироваться. Поучаствовала в паре опросах и поняла, что это действительно работает. Как вариант, если нет основного заработка или много свободного времени, ну или в качестве дополнительного заработка, я бы порекомендовала посмотреть этот сайт. Давно не секрет, что наше мнение стоит денег, а сайт научит вас, как правильно пользоваться своим мнением и еще при этом получать доход. Еще хочу заметить один большой плюс этого сайта в том, что туда не нужно вкладывать никаких денег. Просто регистрируемся, соблюдаем все правила и работаем, и получаем удовольствие от приятно проведенного времени. Мне очень понравился сайт, я еще не пожалела что тамм провожу свое время. Если будут какие-то вопросы, то можете обращаться, я расскажу вам подробнее.

Карамельный пирог с ореховой начинкой вам удастся приготовить совершенно из любых орехов, но лучшее сочетание карамели именно с грецкими орехами, которые предают незабываемый вкус пирогу.

Ингредиенты

Мука300 г

Масло сливочное 160 г

Сливки 1 ст. ложка

Яйцо 1 шт

Соль щепотка

Сахар 250 г

Сливки жирные 200 мл

Миндаль 20-30 г

Орехи грецкие 300 г

Мед 1,5 ст. ложки

Рецепт пирог из грецких орехов c ореховой начинкой для пирога

Шаг 1. Муку просейте со щепоткой соли. Добавьте сахар и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Руками или миксером перетрите ингредиенты в крошку, добавьте яйцо и сливки. Не замешивая, соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40-50 минут.

Шаг 2. Для начинки сахар насыпьте в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Нагревайте, пока сахар не начнет таять и коричневеть (не мешайте). Тонкой струйкой влейте сливки (сразу же начните интенсивно помешивать, иначе масса затвердеет). Варите на среднем огне 5-8 минут.

Шаг 3. Всыпьте в кастрюлю орехи и тщательно перемешайте. Добавьте мед и снимите с огня. Перемешайте и слегка остудите.

Шаг 4. Отщипните от теста небольшой кусочек и отложите его для бортика пирога. Оставшееся тесто раскатайте и выложите в разъемную форму. Из отложенной части сформируйте бортик и уложите в форму, плотно прижимая к основе. Выложите на тесто начинку.

Шаг 5. Выпекайте пирог в разогретой до 180° духовке в течение 50-55 минут. Затем сразу же достаньте из формы, чтобы вытекшая карамель не прилипла. Остудите пирог на решетке.

Этот рецепт я взяла с кулинарного сайта (хочу обратить ваше внимание, что рецептов там очень много интересных). Сегодня приготовила по этому рецепту, мои родные были просто в восторге. Но я бы кстати, добавила еще больше орехов.

Решила порадовать домашних вкусной выпечкой. Купила яблоки и думаю,что бы из них вкусное сделать. Шарлотка надоела,захотелось чего нибудь новенького. В интернете нашла очень интересный рецептик, которым хочу поделиться с вами. "Классический французский яблочный тарт"

Нам понадобится
Основа:
Вода ледяная 30 мл
Масло сливочное 100 г
Сахарная пудра с ванилью 10 г
Желтки куриные 1 шт.
Мука пшеничная 150 г
Соль 4 г
Яблочный компот:
Вода 75 мл
Сахар 30 г
Цедра лимона 1 ст. л.
Корица молотая 5 г
Сок яблочный 75 мл
Яблоко 4 шт.
Покрытие,декор:
Джем абрикосовый 1.5 ст. л.
Яблоко 3 шт.
Сок лимонный 30 мл

Дальше мы всю эта красоту начинаем готовить.
Муку, масло, яблоки, сахар, корицу или ваниль, яблочный сок, лимон, желток, абрикосовый джем (прогреть и протереть сквозь сито). Форма 26 см, если у вас больше/меньше пересчитайте количество ингредиентов.Смешать все сухие ингредиенты в блендере. Добавить кусочки холодного! сливочного масла. Пробить пару раз в крошку. Желток, смешать вилочкой с водой. Не прекращая «взбивать» влить к тесту. Как только тесто, начнёт собираться в ком, остановиться. Придать тесту форму колобка, приплюснуть, обернуть плёнкой и в холодильник на 30 мин.Тесто раскатать чуть больше размера формы.Уложить в форму, излишки обрезать скалкой, дно наколоть. Накрыть и - в холодильник.
Натереть цедру лимона. Очищенные яблоки, нарезать мелким кубиком.Соединить всё в кастрюле с толстым дном, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить примерно 10 мин.Открыть крышку, увеличить огонь, перемешать яблочную массу, немного разминая вилкой. Жидкость должна выпариться. У меня яблоки были слишком кислые, добавила ст.л. коричневого сахара. Компот полностью остудить!Для декора: очищенные яблочки тонко нарезать, слайсами. Сложить в миску полить лимонным соком.Сборка: на основу выложить яблочный компот ровным слоем.Сверху начиная от бортика, яблочные дольки, немного внахлёст по спирали. Сверху сквозь сито можно присыпать сахарной пудрой. Выпекать первые 15 мин. при 200ºC и 20 мин при 180ºC. Ещё горячий тарт, смазать абрикосовой глазурью. Вуаля, можно подавать на стол и приятно всем аппетита.
Девочки, по мере нахождения интересных рецептов на кулинарном сайте буду вам еще выкладывать сообщения! Также вы тоже выкладывайте интересные на ваш взгляд рецепты, с удовольствием по обсуждаем вместе.