3 вареных яйца
2-3 кальмара/банка консервированных кальмаров
2 вареные морковки
100-150г натертого сыра
Красная икра
Майонез
Чеснок
Найден на просторах жж
1. Кальмары надо почистить. для этого я кладу кальмары в плоскую миску в один слой (или прямо в раковину) и поливаю кипятком, потом переворачиваю и опять поливаю. При этом кожица как бы скукоживается и отлично чистится проточной водой. Потом вынуть из кальмаров хорды и т.п. Залить кипятком на три минуты. Слить и нарезать.
2. Собрать салат слоями:
яйца-майонез-кальмары-морковь натертая-майонез-сыр-майонез-икра