Аня
8 лет
Суфле из индейки и моркови.
Рецепты для ребенкаВариант суфле из индейки. Ребенок одобрил )) Рецепт под катом.
Ингредиенты: |
100 г индейки |
35 г моркови |
70 мл молока |
15 г хлеба |
1 яйцо |
Приготовление: |
Хлеб залить молоком. |
Добавить индейку, натертую на мелкой терке морковь и желток. |
Измельчить блендером до однородности. |
В отдельной миске взбить до легкой пены белок. |
Вмешать белок в мясную массу, разложить по формочкам и готовить на пару в мультиварке 30 минут. У нас одна порция - две формочки, т.е. грамм 100 / 120. |