Ингредиенты:
-
1-2 отварной свеклы,
-
1-2 отварной моркови,
-
250 гр. творога,
-
2 зубчика чеснока,
-
1 пучок укропа,
-
70 гр. фундука,
-
2 столовые ложки сметаны,
-
соль по вкусу.
Предварительно отваренные свеклу и морковь по отдельности натереть на тёрке, посолить и добавить по 1 столовой ложке сметаны. Перемешать.
Укроп и чеснок измельчить, добавить в творог. Посолить и перемешать. Фундуком порубить.
Салат выкладываем слоями:
1 слой - морковь,
2 слой - творог,
3 слой - свекла,
4 слой - творог.
Сверху посыпаем рубленым фундуком и украшаем зеленью и цельными ядрами ореха.
Салат готов, приятного аппетита!