По просьбам выкладываю рецепт, самый простой и всегда отлично получается.
3 яйца
стакан сахара (я кладу меньше)
стакан муки
разрыхлитель, соль, ванилин, ложка водки или любого ликера
Яйца с сахаром взбить, можно смешать желтки, а белки взбить отдельно, а потом все смешать, если вам не лень. Добавить соль, ванилин (можно без), ликер или водку ложку (можно без), всыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель.
Я ставлю в микроволновку на режим тортов, думаю что это 160-180 градусов, у меня выпекается минут 30-40.
Остужаю, разрезаю и пропитываю либо молоко с сахаром, либо фруктовым сиропом.
Крем любой. Меняйте крема и будет всегда разный торт.