Сегодня попробовала и осталась довольна, поэтому пополняю свою кулинарную книгу анархиста. Это было самое простое блюдо в моей жизни. Даже проще бутербродов. Сочно. Мягко. Просто. Вкусно. Хватаем:
Индюшкина грудка без кожи - 1 кг
Горчица обычная - 1 ч.л.
Базилик, орегано, паприка, зерновой кориандр - по 2 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Красный острый перец - на кончике ножа
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 4 ст.л. Да, я не ошиблась, именно столовых и именно четыре.
Вода - 2 л
Масло растительное - 3 ст.л.