9 мая День Победы - Самая трагичная и трогательная дата для любого россиянина. Победа в Великой Отечественной войне - подвиг и слава нашего народа.

В День Победы мы поздравляем ветеранов и благодарим их, поздравляем друг друга и загадываем самое важное - пусть будет мир!

С Днем Победы!

Нежные вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:

- 600 г муки

- 60 г сахара

- 0,5 чайной ложки соли

- 25 г дрожжей

- 200 г кефира

- 50 г молока

- 75 г сливочного масла

- 2 яйца

Для обмазывания:

- 2 желтка

- 2 столовые ложки молока

- кунжут

- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.

Ставим тесто, чтоб подошло.

Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.

Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.

Обсыпаем маком и кунжутом. Печем

Слоенки с творогом и изюмом

Ингредиенты:

Тесто слоеное - 500 гр.

Творог - 500 гр.

Сахар - 5 ст. л.

Ванилин - ½ ч. л.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 2 ст. л.

Изюм - 200 гр.

Корица - 2 ч. л.

Сахарная пудра - 50 гр.

Приготовление:

1.Творог протереть через сито, смешать с одним яйцом и сахаром.

2.Изюм замочить в теплой воде, затем воду слить, а изюм высушить бумажным полотенцем.

3.Добавить в творожную смесь ванилин и подготовленный изюм.

4.Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать в тонкий прямоугольный пласт.

5.Распределить начинку по обоим пластам теста, отступив немного от краев пластов.

6.Каждый прямоугольник с начинкой свернуть в плотный рулет.

Край рулета защипнуть и положить его швом к низу.

7.Порезать рулеты на кусочки толщиной в 4 сантиметра.

8.Форму смазать сливочным маслом, выстелить пергаментом и выложить кусочки рулета.

9.Второе яйцо немного взбить и смазать им все слоенки, посыпать их сахаром и корицей.

Разогреть духовку до 200 градусов, поместить в нее форму со слоенками.

10.Выпекать творожные слоенки около 15 - 20 минут или пока они не станут румяными.

Приятного аппетита!

"Мир. Труд. Май». Три этих слова до сих пор согревают душу. С приходом последнего месяца весны на многих накатывают воспоминания о первомайских демонстрациях, о радости, с которой шагали в колоннах работники того или иного предприятия, о гордости за свои достижения и достижения всей страны. Так пусть как в этом старом советском лозунге у всех вас будет мир на земле, возможность трудиться за достойную оплату и вечный май в сердце. С праздником, с 1 мая.