Захотелось чего-то такого, были яблоки, вот что получилось))
рецепт и процесс под срезом.
нужны:
кр. яблоки 3-4 шт,
сахар 3 ст. ложки
яйцо 2шт
мука
ванилин немного
сода на кончике ножа
соль щепотка
масло подсолнечное для жарки
Приготовление:
С яблок кожуру надо срезать, натереть их на терке крупной, добавить сахар, яйца, перемешать. Потом положить ванилин, соду, соль, перемешать. В конце муку, добавляла на глаз, должно получится тесто как густая сметана. Сковороду сильно не расколяйте, а то может подгореть.
Выкладываем на сковородку столовой ложкой, не сильно толстыми, а то не прожарятся.
Обжариваем с двух сторон и можно кушать)) Нам с сыном очень нравятся!