Ингредиенты:
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 50 гр.
Какао (порошок) - 20 гр.
Молоко - 500 мл.
Мука - 130-140 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Приготовление:
Взобьем яйца с солью до пышной пены. Добавим сахар, тщательно взобьем. Добавим просеянный порошок какао, перемешаем на средних оборотах миксера. Вольем в массу молоко, перемешаем. Туда же просеем муку, тщательно перемешаем. Добавим растительное масло. Наше блинное тесто получится довольно жидкое, пусть это вас не пугает.
Испечем блинчики на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.
Такие блины особенно по вкусу придутся любителям шоколада. Сами по себе они не очень сладкие, поэтому подавать их нужно с добавками в виде шоколадного соуса, сгущенного молока или ореховой пасты "Нутелла". А еще их можно начинить фруктами, например, бананами, тоже будет очень вкусно. Я посыпала блинчики сахарной пудрой.
