Ингредиенты:
-
1 батон,
-
300 гр. грибов (у меня шампиньоны),
-
1 луковица,
-
50 гр. сыра,
-
150 мл. молока,
-
1 яйцо,
-
1 пучок укропа,
-
соль и перец по вкусу.
Лук и грибы мелко порезать. Лук обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавит грибы и обжаривать несколько минут. Посолить и поперчит по вкусу. Снять с огня, дать немного остыть и добавит мелко порезанный укроп. Перемешать.
Яйцо и молоко слегка взбить. В эту смесь с обеих сторон обмакнуть ломтики батона. Выложить их на противень, сверху - грибная начинка.
Сыр натереть на тёрке, посыпать им бутерброды. Выпекать при 180°15-20 минут.