Получился сегодня пирог с рыбой. Вчера увидела случайно по "Домашнему" передачу " Спросите повара", вот там они готовили пирог с палтусом. Процесс приготовления прост:
Пачку слоеного теста делим на две части, из середины вырезаем квадрат, оставляя дно.... Начиняем: 3 вареных яйца, зеленый лук (гр.100), свержу кладем кусками рыбу ( у меня была форель) и заливаем взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 180 гр. минут на 20-25. Сверху я еще моцареллой посыпала... Невероятно вкусно!
