Девочки, подскажите удержатся ли конфеты m&ms на сливках растительных Шантипак. Или на ганаш белый лучше. Нужен именно светлый крем. Или может на масло+шоколад?

Девочки накопилось немного не нужного инвентаря... Отправлю по почте, пересылка тоже ваша). Фото под катом....

Вот и у меня появились))) Лепка конечно не на высшем уровне, но в целом я довольна!!!

У моих дочек день рождение в один день. Как всегда долго думала какой торт сделать !!! Почему то пришла такая идея!!!

Мои первые шоколадно-кофейные меренги с вишневым курдом... И если не секрет, девочки, как вы на них цену ставите, за штучки или по весу за кг... (можно примерную цену если не жаль...)

У меня получились пустые внутри, так и должно быть???? И наверное я не добила белки... не очень четкий рисунок от насадки получился... жду вашей критики...

Мои капики для влюбленных)))

Девочки, я снова к вам за советом. Очень давно смотрю на букеты из капкейков))) Давно хочу реализовать эту идею, но... вот например я сделаю все красиво... а как мне отдать ее клиенту??? В коробку не поставишь... или говорить им что бы аккуратно на руках везти... чем упаковать этот букет тогда? Пленкой??? У кого есть опыт, пожалуйста откликнитесь??? И какой крем лучше, наверное что бы устойчивый был и не упал с капов... (фото взяла из интернета)

Девочки, первый раз делала такого плана торт, Глазурь из белого шоколада и сливок, я вот думаю что можно ее еще было сделать более жидкой или нет? Но в целом результатом я довольна!!! Очень понравилось делать такой торт, теперь буду изучать новые глазури для поливки (клиентка хотела белую сверху, но я не стала рисковать на заказной торт делать глазурь по не испробованным мной рецепу, поэтому решила по простому, надеюсь ей понравится!!!) ... очень жду ваших отзывов, может что то подскажите что не так в этом тортике)))

За последние 2 месяца это третий тортик по мотиву мультика "Щенячий патруль"