Сегодня был жульен

Вот в Литве нет праздника в честь защитников отечества. Есть какой то день Литовской армии, но я даже не знаю когда он. 23 февраля очень хорошо помнится с детства. Мы с сестрой рисовали танки с окошками и туда вклеивали папины головы с фотографий. Мама ругалась и просила больше не вырезать. Годам к 15 перестали:):):)

Муж у меня тоже защитник...почему бы не поздравить:) Тем более...помните!...как на 23 Февраля кликнется, так на 8 Марта и аукнется (или как то так).

Подарок вручен, ужин приготовлен.

Сегодня был жульен:

На 6 формочек:

2 куриные грудки

400 гр шампиньонов

350 мл сливок или молока

1 ст.л. слив. масла

1 ст.л. муки

100 гр сыра

Соль, перец по вкусу.

Курицу сварить. Лук и грибы обжарить. Смешать. Приготовить белый соус (масло растопить, развести ложку муки, добавить сливки/ молоко, посолить, поперчить). Сыр натереть.

Разложить по формочкам курицу+лук+грибы, залить соусом, посыпать сыром.

Ивару сделала детский вариант с картохой, без грибов:)

Запекать 15 минут при 180

Ну и главный дегустатор:)