И шашлычок под коньячок вкусно очень,....
Вот и у нас будет большая вылазка большой компанией.
Я составила пока примерное меню для отдыха на турбазе, учитывая многие и ваши советы, ведь так часто обсуждаем сезонные темы))).
Хочу поделиться, что у меня получилось, а может и поможете еще скорректировать и дополнить. Буду благодарна.
Шашлык из мяса и курицы. Готовлю не я, так что просто идет пунктом у меня.
У меня больше стояла задача по закускам. (все фото пока из интернета, но все рецепты мной уже опробованы.)
Мои любимые быстрые малосольные огурчики.
Маринованный лук
Закуска из оливок
Рулетики из баклажан (2 вида)
Маринованные капустные рулетики
Маринованный перчик
Конвертики из лаваша с сулугуни и помидором на мангале
"Мерзавчики"
Много зелени, свежие овощи - ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Оливки, маслины, лимон,
маринованные шампиньоны.
.
Морковь по-корейски, чука, ну и еще пару салатиков в раздумьях у меня.
Лаваши разных видов.
Соусы к мясу (из не покупных) - сацебели, тар-тар (будет рыба на мангале).
Обязательно овощи на мангале.
Так же шампиньоны (есть большие поклонники)
Еще думаю про такой салатик
Майонезное хотелось бы не использовать.
Вообщем вот такой стол получился.
Спасибо за внимание)