Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Милада Вадимовна — 2 года 7 месяцев
Владикавказ Россия
Поделилась постом 12 сентября, 01:10

Предлагаю приготовить густой сытный супчик,идеально для прохладных осенних дней.... Это не оригинальный рецепт, это уже слегка подбитый под мою семью. Мои неедяки уплетают на ура, а это самое главное)

Нам понадобится :

  • Булгур - 150 г
  • Красная чечевица(оранжевая) - 150 г
  • Молотая паприка сладкая 1ст.л
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Морковь - 1 шт
  • Картофель - 2-3шт
  • Бульон или просто вода - 2,5 л
  • Томатная паста - 2 ст. л
  • В оригинальном рецепте ещё 1чл мяты сушеной, но моя семья не любит так.
  • В бульон всыпаем чечевицу и варим до закипания, отправляем туда булгур, солим по вкусу. Картофель режем не крупным кубиком и кладём в кастрюлю.
  • Мелко режем лук, трём морковь на мелкой терочке, слегка поджариваем на раст.масле.Добавляем в нашу зажарку том.пасту,паприку,можно ещё добавить чёрный молотый перец. Отправляем в кастрюльку.
  • Варим до готовности картофеля.
  • Себе я подаю с петрушкой и каплей майонеза


Юленька
Комментировать

Комментарии

Россия, Курск

Как раз думала, чтоб сварить, борщи уже надоели.

Ответить