Коржики, как в моем детстве!
Один в один.
3 яйца+2 стакана сахара+200грамм маргарина+200грамм сметаны+1чл соды, гашёной + 500 гр муки, немного ванили.
Замешивается "пластилиновое" тесто, рассказываем в пласт толщиной с см, не тонко, и вырезаем стаканом коржики.
Смазываем желтком и выпекаем с полчаса при 175, 180 гр до лёгкого зарумянивания. Сегодня передержала:(. Вкусно с любыми напитками, особенно с молоком
