Всем привет!
Девочки, посмотрела в выходные СМАК, в гостях была Высоцкая Юлия.
Готовили они пирог с зеленым луком.
Сегодня я его повторила.
Готовится очень просто, а вкуснятина...ммм...муж мне сказал, что будет его есть вместо ужина))).
1. Зеленый лук - 300-400 гр
2. Слоеное тесто - 2 пласта
3. Яица - 5 шт (сырые)
4. Сыр пармезан ~ 100 гр
5. Соль
Зеленый лук порезать.
К луку добавить 4 яйца и натертый сыр.
Посолить. Перемешать.
Начинка готова.
Тесто раскатать. Форму застелить бумагой для выпечки. Один пласт теста поместить в форму.
На тесто выложить начинку и разровнять.
Сверху накрыть вторым пластом теста и с краев прищипнуть. Смазать сверху яйцом, посыпать кунжутом (необязательно).
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Вот и всё. Очень просто и главное вкусно!
