А я хочу сибаса!

Сибаса побыстрей!

Рыба и салат

Первый раз в жизни я почистила рыбу. Обычно либо покупала очищенную, либо запекала прямо в чешуе.

Почистила, лишнее вынула и отрезала. В прованских травах обваляла, в пергамент завернула и минут на 15 в духовку при 220.

Салат: помидор, огурец, айсберг, перец сладкий, фета, семечки тыквенные. Заправка: семечковое масло и лимонный сок.