Итак, рецепт.
Ингредиенты:
500 г творога (я всегда беру творог в брикетах прямоугольных, с ним вкуснее)
100 г молока
3 яйца
125 г сахара
50 г сливочного масла
4 ст л манки
Приготовление:
В творог добавляем молоко и хорошо перетираем, я использую толкушку для картофель ного пюре. Яйца взбиваем сахаром, добавляем к творожной массе. Добавляем рас топленное сливочное масло и манку. Хорошо перемешиваем (я это делаю миксером). Форму смазываем маслом и присыпаем манкой. Массу переживает в форму и ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 45-60 минут, в зависимости от духовки.
Приятного аппетита!