чтобы не ломать голову,чем угощать гостей после НГ,тк салаты и тд у всех одинаковы )решила сделать! Говядина ,свинина пере крутила на мясорубке (сетка крупная)лук,чеснок,соль,перец по вкусу,1 ст л коньяка,перемешать !массой заполняем оболочку!и в холодильник!жарим на гриле или просто на сковородке!предворительно проткнув иголкой!