Если ещё есть такие же начинающие кондитеры, как я, которые использовали мастику Топ-декор, приспособились к ней и думают, а стоит ли пробовать что-то новое, то я могу ответить - СТОИТ!!! Зиландия вообще не идёт ни в какое сравнение с нашей отечественной мастикой, которой только орехи колоть. Раскатывается моментально, ложится очень красиво и позволяет легко сформировать "острый край", который в большинстве случаев хромает у новичков-самоучек. Пузырьки при раскатывании образуются и там, и там, но у Зиландии их убрать гораздо проще.