Для приготовления котлет "Неженка" нам потребуется:
Фарш из мяса кур
Лук репчатый
Сыр
Кефир
Майонез
Черный молотый перец
Соль
Сыр натереть на терке
Измельчить репчатый лук
На 1 кг. куриного фарша нам потребуется 1/2 стакана кефира, 2 столовых ложки майонеза, 2/3 стакана натертого на терке сыра. К фаршу добавить измельченный лук, черный молотый перец, соль по вкусу
Котлеты запанировать в панировочных сухарях, жарить на слабом огне до образования красивой светло-коричневой корочки и готовности. К котлеткам подойдет любой соус и гарнир, как простой, так и сложный.
Приятного аппетита!
