Итальянский суп с сосисками]
Ингредиенты:
Сосиски - 450 г
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры консервированные - 800 г
Бульон куриный - 900 г
Макароны - 150 г
Фасоль консервированная - 225 г


2-3 баклажаны (зимой использую собственную консервацию)
2 помидора
пучок петрушки
2-3 зубчика чеснока
бальзамический уксус/лимонный сок
оливковое масло
соль
Теперь это мои любимые коржи... честное слово!) Делала их уже много, много раз) Покорили они меня своей быстротой и простотой)
Был вариант с бананами и сливками, шоколадными и карамельными кремами и этот ... вариант с ароматной клубникой и сметанным кремом... ммм)


Довольно неплохая колбаска получилась, что и говорить, самое главное подобрать хороший фарш, из одних только грудок получается сухо, поэтому добавлять мясо с бедер - это обязательно! А также можно разнообразить фарш добавляя в него сыр, фисташки, маслины, кусочки ветчины и т.д.
А у нас сегодня на ужин были вкуснейшие мясные ежики :)))
Очень вкусное песочное печенье с яблочной начинкой и очень простое в приготовлении!

По мотивам всеми любимого "Фрикасе из куриных грудок")))

Давно хотелось поделиться с вами рецептиком этой вкусняшки. И вот сегодня, выпекая его в 100500ый раз, сфоткала и показываю. Это фото не мое, из интернета (простите!!))) Мои фото под катом. Не смогла запечатлеть на красивой тарелочке, потому как мой пирог уехал со студентами))))



