Тесто для лепки. Разбираемся с этим материалом
Начнем, пожалуй, с теста для лепки.
Но прежде чем заниматься с тестом, давайте немного поговорим о нем!
Из этого поста вы узнаете:
* ЧЕМ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДРУГИХ МАТЕРИАЛОВ;
* КАКОЕ ТЕСТО ЛУЧШЕ - ДОМАШНЕЕ ИЛИ ФАБРИЧНОЕ (рассмотрим все достоинства и недостатки обоих вариантов);
* РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТЕСТА;
* PLAY DOH - ЭТО ТЕСТО ИЛИ ПЛАСТИЛИН?;
* ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ РАБОТЫ С ТЕСТОМ.
Сегодня поговорим о тесте для лепки. Тесто, как правило первый материал, с которым современные мамы знакомят своих малышей. Оно доставляет настоящее наслаждение маленьким детским ручкам (да и взрослым тоже). Чтобы ребенок полюбил лепку я советую обязательно познакомить ваших малышей с тестом - ведь от него просто невозможно оторваться :)
В годик у моей дочери одной из самых любимых игрушек было именно тесто. В тот период мы очень много лепили. Тогда же я и заметила четкую связь между нашими занятиями с тестом и развитием речи: утром полепили - вечером новое слово, если не полепили - день прошел без новых слов!
Сравниваем тесто с другими материалами для лепки
Тесто для лепки по своим свойствам довольно сильно отличается от знакомого нам всем с детства пластилина. Оно намного мягче и податливей, благодаря чему из него можно не только лепить, но и играть с ним различными способами. Тесто практически не липнет к рукам и не пачкает их (небольшие остатки моментально смываются водой). Однако любые поделки из теста без специальной термической обработки недолговечны (со временем рассыхаются и рассыпаются), а фабричное тесто вообще не допускает такой обработки.
Какое тесто лучше?
Тесто для лепки можно как сделать самим, так и приобрести уже готовое в магазине.
Каждая мама сама решает, что для нее удобнее - купить или сделать. И у того, и у другого варианта есть свои преимущества и недостатки. Причем, достоинства одного являются недостатками другого.
Домашнее тесто - готовится полностью из натуральных ингредиентов (рецепт будет ниже), оно более пластично, не имеет посторонних запахов, в разы дешевле фабричного. При желании готовую работу из него можно запечь и сохранить на довольно продолжительный срок.
Фабричное тесто (покупное, созданное специально для детских игр) - всегда под рукой (ни минуты не тратится на его подготовку для игр), дольше и удобнее хранится, имеет широкую палитру цветов и оттенков, в комплекте с ним можно купить различные приспособления для игр (формочки, скалки, давилки и проч).
Кстати, в процессе занятий с тестом оба варианта (домашний и фабричный) вполне можно сочетать и смешивать между собой, т.к. по консистенции они одинаковы!
Рецепт домашнего теста
Итак, рецепт домашнего теста (пропорции взяты из книги Одиноковой Г.Ю. "Лети, тесто"):
1 стакан муки;
0,5 стакана мелкой соли (берите соль Экстра);
0,5 стакана воды с 0,25 пакетика пищевого красителя (краситель - необязательный ингредиент);
1 столовая ложка растительного масла.
И вот что получилось (краситель желтый, а не оранжевый как кажется на фото):
И еще про пищевой краситель. Его тоже можно как купить (в порошковом либо жидком виде), так и изготовить из натуральных ингредиентов типа морковного сока, сока свеклы или кофе. Я красители покупала, причем как порошкообразные, так и жидкие - мне понравилось использовать оба варианта, но жидкого хватает на гораздо большее количество "порций" теста. Проще всего пищевые красители найти в продуктовых магазинах в апреле перед Пасхой, но при желании вы их сможете отыскать и в любые другие дни (например, в Утконосе). Ниже на фото в коробочке - порошкообразные, в баночках-тубах - жидкие.
В качестве красителя можно использовать и пальчиковые краски, правда этот вариант мы сами не пробовали.
Теоретически домашнее тесто можно несколько дней хранить в пакете либо контейнере в холодильнике, однако по моему опыту уже на второй день оно становится не столь хорошим. Поэтому я каждый раз перед игрой замешивала новое тесто.
PLAY DOH - пластилин или тесто?
PLAY DOH на данный момент очень популярный материал для лепки с детьми раннего возраста.
Несмотря на то, что сами производители (по крайней мере в России) называют данный материал пластилином, но по консистенции, свойствам и составу ЭТО ОДНОЗНАЧНО ТЕСТО. Основные ингредиенты PLAY DOH - вода, соль и мука (сравните с рецептом домашнего теста выше). В нем содержится пшеница. (информация с офиц. сайта).
Из тех, что сама знаю, отмечу еще 2 бренда, которые позиционируются как массы для лепки, но НА САМОМ ДЕЛЕ ЯВЛЯЮТСЯ ТЕСТОМ!. Это ALTACTO (запах у этого теста немного резковат на мой взгляд) и TUTTI FRUTTI (ароматизированное тесто с довольно приятными "вкусными" запахами - подумайте, не мотивирует ли это ваше чадо употребить его вовнутрь. Состав - мука, вода, соль).
Инструменты для работы с тестом
Каких-то обязательных инструментов для работы с тестом нет, но есть желательные.
Не помешает приобрести:
- доску для лепки, причем чем больше по размеру, тем лучше (у нас - такая. рекомендую!!!). У меня еще есть и вторая доска поменьше. Нам так удобнее с дочкой - лепим рядом, но каждый на своей доске;
- формочки - бывают обычные и двойные. Можно использовать ваши для печенья, но смотрите, чтобы они были удобны и безопасны (не острые) для ребенка;
- скалку. Вот наша. Можно также и домашнюю скалку использовать, но этой пользоваться все же удобнее (в т.ч. ребенку в перспективе);
- стеки различного вида - они очень могут пригодится как для разнообразных игр с тестом, так и в дальнейшем для полноценной лепки из пластилина и прочих материалов.
Дополнительные материалы для лепки - доски для лепки, стеки, формочки, скалки, фартуки - в Лабиринте, в My-shop, в Read.ru
Не помешает приобрести:
- доску для лепки, причем чем больше по размеру, тем лучше (у нас - такая. рекомендую!!!). У меня еще есть и вторая доска поменьше. Нам так удобнее с дочкой - лепим рядом, но каждый на своей доске;
- формочки - бывают обычные и двойные. Можно использовать ваши для печенья, но смотрите, чтобы они были удобны и безопасны (не острые) для ребенка;
- скалку. Вот наша. Можно также и домашнюю скалку использовать, но этой пользоваться все же удобнее (в т.ч. ребенку в перспективе);
- стеки различного вида - они очень могут пригодится как для разнообразных игр с тестом, так и в дальнейшем для полноценной лепки из пластилина и прочих материалов.
Дополнительные материалы для лепки - доски для лепки, стеки, формочки, скалки, фартуки - в Лабиринте, в My-shop, в Read.ru
==
Кто уже пробовал с ребенком заниматься с тестом - какое тесто использовали? Какое понравилось?
==
Так же советую вам ознакомиться с моим постом об играх с тестом для детей от 1 до 2х лет (доступен только для друзей, так что добавляйтесь в друзья!)
А вот еще посты на тему материалов для лепки: