Поиск по дневнику Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

44 года Новосибирск, Россия

На сайте с 23.03.2015, последнее посещение — 9 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчика

Категории

За всё время

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

МК по шоколадной флористике и кремовому декору

Авторский мастер класс Оксаны Митинской по шоколадным цветам и кремовому декору. Хочешь прокачать свои навыки?

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Цветок страсти

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк) → Кондитерская

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Лимонно-ягодный торт

Лимонный бисквит с лимонным курдом, ягодным компотэ и сливочно - сырным кремом.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк) → Кондитерская

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

ПП-капкейки

ПП-капкейки банановые и баново-шоколадные на цельнозерновой рисовой и кукурузной муке без масла и белого сахара с шапочкой из лёгкого творожно-бананового крема без сахара.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк) → Кондитерская

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Кейк попсы

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк) → Кондитерская

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Капкейки красный бархат и орехово - карамельные.

Красный бархат с центром из клубничного конфи и ванильным крем-чизом и орехово-карамельные с инжиром и орехом пекан, с центром из солёной карамели и шапочкой карамельного крем-чиза.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк) → Кондитерская

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Красный Бархат с клубничным конфи и крем-чизом.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Брутальный мужской Сникерс

Внутри мегашоколадный бисквит, бисквит Джоконда, двойной шоколадный ганаш, мусс с соленой карамелью и бобами Тонка, хрустящий обжаренный арахис, Шантильи с семенами ванили. Снаружи взбитый ганаш на темном шоколаде, глянцевая шоколадная глазурь, карамельный сливочно-сырный крем, арахис, соленая карамель и кусочки мини Сникерса.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Наполеон

Карамелизованные слоеные коржи по Эрме и нежный крем муслин с семенами ванили, сливками и прослойкой малинового конфи.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Сникерс с короной для маленькой принцессы.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Молочная девочка с персиками и с Машей и мишей

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Шафрановый кулич

Отрабатываю декор куличей.

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Пасхальное печенье

Coffee.with.pepper (кондитерская студия. торты,мк)

Мама троих (24 года, 14 лет, 13 лет) Новосибирск

Инвертный сироп (рецепт)

Инвертный сироп широко используются в кондитерской промышленности, им можно заменить патоку, кукурузный, кленовый сироп, кондитерскую глюкозу или даже жидкий мед, а так же без него невозможно приготовить маршмеллоу.