Манник для многих из нас является вкусом из детства. Но сегодня я предлагаю вам добавить к этому простому пирогу бананы и он моментально превратится в любимый десерт и для ваших детей. Готовить этот пирог очень быстро и просто, он не требует больших финансовых затрат, а вкус его вас не разочарует.
Для приготовления бананового манника нам нужно:
-
2-3 банана
-
500 мл кефира
-
200 гр манной крупы
-
100 гр сахара
-
1 пакетик разрыхлителя
-
1 столовая ложка панировочных сухарей
-
сливочное масло или маргарин для смазывания формы
Смешаем в миске манную крупу и сахар, при непрерывном помешивании постепенно вливаем кефир, чтобы в нашем тесте не образовалось комочков. Теперь можно добавить разрыхлитель ( количество разрыхлителя зависит от производителя, прочитайте рекомендации на упаковке), все хорошо перемешаем.
Бананы очищаем и нарезаем кружочками.
Форму для выпекания смазываем маслом или маргарином, посыпаем панировочными сухарями.
В форму выливаем половину теста, сверху выкладываем кусочки банана и заливаем оставшейся половиной теста. Отправляем выпекаться наш манник в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 40 минут, пока он не зарумянится.
Когда манник пропечется, достаем его из духовки, остужаем, посыпаем сахарной пудрой по желанию и подаем к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! 