Сделала и я этот Шоколадный торт на раз, два, три
и крем брала тут на сайте).
Пекла в МВ. Сделала 2 коржа дурабаба, показалось, что не сильно поднялся.
Вообщем у меня получилась МЕГА калорийная, но ОЧЕНЬ вкусная бомба). Торт-СЛОН.)))
- Мука пшеничная - 250 г
- Сода - 1,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Какао-порошок - 55 г (я брала меньше)
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 300 г
- Масло сливочное (размягченное ) - 60 г
- Масло оливковое (любое растительное) - 60 г
- Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) - 2 ч. л.
- Молоко - 280 мл
- Уксус (яблочный, винный, не более 6%) - 1 ст. л.
Смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком. Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус. Взбиваем наше тесто миксером.
Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно выкладываем круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!! Устанавливаем программу "Выпечка" на 50 минут.
