Уже скидывала сюда рецепт лодочек с мясом. С мясом я делаю большие и толченку кладу. А еще можно с рыбой.
Но на этот раз захотелось с грибами и маленьких. И вот что подумала, такое блюдо подойдет и как холодная закуска. Тем более его можно приготовить за день. И например на природу или на дачу. Летом обязательно так буду делать, а то постоянно треугольники с копч.колбасой только делаю.
Итак, грибочки пожарила в сметане с зеленью. Слоенное тесто раскатываем и режем на квадратики. В середину кладем грибы, по бокам прорези и накидываем сначала одну сторону, затем другую друг на друга. Скрепляем. Мажем желтком и в духовку. Вообще конечно начинку можно разную. Как сладкую, так и мясную, грибную и т.д. Эти лодочки мои выручалочки)
