Мой любимый пирог. Пеку его уже много лет. СУПЕР ВКУСНО! Фото в конце рецепта.
Это отличный сытный пирог на второе.
Как всегда мои личные комментарии будут в скобках.
Общее время приготовления приблизительно 1-1,5 часа. (это вместе с выпеканием, я за час укладываюсь)
Рецепт:
Тесто:
200 гр сметаны (любой самой дешевой и по жирности порядка 10 %)
200 гр маргарина (я использую хозяюшку, пышку не кладу из за запаха ванили , в этом пироге он лишний).
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды (не гашеной)
Начинка:
Лук - 4 большие луковицы (очень большие и немного подсолить). Лук можно заменить на другую начинку (ниже перечислила) А вот остальное лучше оставить по рецепту!
2 яйца
200 гр сметаны (можно и меньше)
100-150 гр тертого сыра твердого (кладу любой недорогой сыр, порядка 100 гр)
Выпекать 180 гр 40-45 минут (по времени порядка 30 минут выходит)










