@id1806431 (Ольга) — дневник на Babyblog.ru

Ольга

42 года Ульяновск, Россия

На сайте с 09.04.2015, последнее посещение — 7 лет назад

Добавить заметку

запись

друзей

подписчика

Год

2015

2016

Месяц

Март

Выбрать все Редактировать

Фитнес-супчик Многие знают о моей любви к кабачкам. Продолжая эту тему, сегодня приготовила очень легкий суп-пюре, который можно кушать худеющим, постящимся и малышам. Изначально он задумывался как обычный овощной... Но в конце приготовления я добавила в него немного овсяных хлопьев и полезного масла. Получилось вкусно! Домашние куриные сосиски Очень вкусные и без химии)) Рецепт под катом ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ тефтели в томатном соусе Активно осваиваю мультиварку! Торты,йогурты, творог, бефстроганов, омлеты, и тд и тп Сегодня готовила тефтели в томатном соусе! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! Нужно: 1) свинина + говядина (общий вес около 500-700 г.) 2) лук (1 шт в соус, 1 в фарш) 3) хлеб,вымоченный в молоке или воде(на глаз) 4) морковь 1 шт ( в соус) 5) томатная паста ( в соус) 6) яйцо 1 шт (в фарш) 7) масло растительное 8) мука ( обвалять тефтели и в соус) 9) зелень 10) томатный сок или бульон или вода 11) соль, специи 12) сахар (соус) 13) сметана ( стаканчик) , можно и без нее _____________________________________________________________________________ 1) сделать фарш из свинины и говядины, соль ,перец, яйцо, лук , хлеб (вымоченный в молоке или воде). Через мясорубку. Желательно ,чтоб фарш "созрел" ночь. 2) Достать фарш, отбить его руками. Формировать маленькие шарики и обвалять их в муке. 3) На сковороде обжарить в масле тефтели с 2 сторон до золотой корочки. Не обязательно доводить их до готовности. 4) Параллельно. В мультиварке: Режим "жарка", Лук порезать,морковь натереть, закинуть в мультиварку. Обжарить до прозрачности лука. 5) Добавить томатную пасту, Чуть еще обжарить. Добавить сахар на глаз,соль, перец. 6) Залить томатным соком ( или бульоном или водой кипящей). Добавить сметану.Немного муки (или крахмал) , если соус очень жидкий. 7) Режим "тушение". Тушить мин 20-30.Соус "свяжет" между собой все вкусы 8)Пора выкладывать в соус тефтельки. И на этом же режиме, у меня тушилось все около 1 часа. Присыпать свежей зеленью. ГОТОВО! Ну вот и моя Молочная девочка!) Наконец и я попробовала сделать этот тортик))Повод как раз был,младшему исполнилось 1,5 года) Рецептик всем известный:2яйца взбиваем с банкой сгущенки, просеиваем 160гр муки и разрыхлитель и все перемешиваем.На пергаменте рисуем круг(у меня получился 18см) и выливаем ложечкой тесто. Крем я сделала творожно-сметанный для деток и сверху украсила глазурью. Советую попробовать!Быстро и вкусно) Сырные крекеры Эта воздушная закуска идеальна: подходит к кофе, чаю. Тоненькие блины! Как Вы их готовите!?! Девочки ,Добрый день! Подскажите мне , как правильно сделать тесто для блинов? Я и здесь рецепты брала , у меня все равно получаются толстые блины! А мне очень хочется тоненьких блинчиков Какие Ваши рецепты? Жюльен в сковороде В оригинальном рецепте жюльена нужно готовить соус бешамель, да и вообще лук жарить отдельно. Мне столько посуды мыть лениво, поэтому я делаю всё довольно быстро и элементарно. Нам понадобятся шампиньоны 0,5-1 кг не важно сколько =) лук банку маленькой сметаны или полбанки большой 1-2 ст.л. муки сыра грамм 100 Главный секрет - не накрывать крышкой и не солить раньше времени. Иначе грибы высохнут и будут горчить. Хачапури за 5 минут Мой любимый рецепт тоненьких бездрожжевых блинов Я обожаю печь и есть блины! Этот рецепт когда-то давно я нашла в старой книге с рецептами русской кухни и с тех пор готовлю только такие. За годы я внесла несколько своих дополнений в рецепт. Блинчики кефирные заварные Тоненькие, при этом очень мягкие, нежные, вкуснейшие, пекутся очень быстро, идеально подойдут для фарширования Кекс по-восточному или пирог султана Хрустящая ореховая корочка, нежный внутренний мелкопористый слой, изюм, аромат цукатов...- отличный кекс вышел!!!

Егор

15 лет 10 месяцев

Марина

10 лет 7 месяцев

Удалить 0 записей?