Французская ватрушка

Рецепт приготовления:

Выпекать французскую ватрушку по этому рецепту совсем несложно, а готовое блюдо получается очень вкусным и ароматным.

Необходимые ингредиенты:

• пшеничная мука - ½ кг
• творог домашний - ½ кг
• сливочное масло - 200 гр
• сахарный песок - 200 гр
• разрыхлитель - 1 ч.л
• яйцо - 2 шт
• ванильный сахар - 7 гр

Пошаговая инструкция

1. Муку просеять через сито и соединить с разрыхлителем.
2. Масло достать из холодильника, нарезать кусочками, а потом добавить к мучной смеси и порубить в мелкую крошку.
3. Готовое тесто разделить на две части. Большую выложить на дно тщательно смазанной маслом термостойкой формы.
4. Для начинки сахар, творог и яйца взбить блендером до однородности, затем всыпать ванильный сахар и хорошо перемешать. Расположить творожную массу на слое теста, а сверху обильно засыпать оставшейся крошкой.
5. Духовку предварительно разогреть до 180°C и отправить туда ватрушку по-французски с творогом на 35-45 минут.
6. Готовый десерт подавать как в горячем, так и в холодном виде.
7. Источник http://strana-sovetov.com/recipes/bread/12691-vozdushnaya-i-nezhnaya-francuzskaya-vatrushka-recepty-s-foto.html