Тверь
Санкт-Петербург
Тверь
Краснодар
....без глютена, молочки, яичного белка, меда, бананов, какао, орехов, киви и пр
РЕЦЕПТЫ:
Тверь
Источник
Если бы наши бабушки и прабабушки могли увидеть, какую высокую планку поставили себе современные матери, то они бы подумали, что мы чокнутые.
С каких пор быть хорошей мамой означает, что ты тратишь дни напролет на создание нестандартных поделок для своих детей, прилагаешь все силы, чтобы их комнаты выглядели как с обложки журналов и одеваешь их будто маленьких кинозвезд в самую модную одежду?
Я абсолютно не верю, что современные мамы любят своих детей больше, чем наши прабабушки. Просто мы считаем необходимым доказывать это очень затратными способами. Например, детскими тематическими днями рождения с аниматорами, шоу мыльных пузырей и оригинальными подарками для всех приглашенных.
В течение нескольких лет я зачем-то принимала участие в родительском состязании под условным названием: "Я вас всех переплюну!» На просторах Интернета я находила лучшие идеи для занятий с детьми, воплощала их в жизнь, а затем выкладывала в соцсетях фотодоказательства своей проделанной на отлично работы.
Тверь
Казань
Девушки с опытом, скажите, может чего лишнего написала или наоборот чего-то недостает?
Поехали ;)
Документы:
Для ребенка:
Для меня:
туалетные принадлежности (косметичка):
Тверь
Москва
Уже давно я готовлю по Аленкиным 
рецептам.
И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???
И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!
ДАРЮ! 
)))
P.S Сюда же добавлю
Каталог Яюшки
Тверь
Москва
0 СПОСОБОВ НАУЧИТЬ РЕБЕНКА БЫТЬ ОРГАНИЗОВАННЫМ
В книге «Ваш ребенок может все» авторы Пэг Доусон и Ричард Гуармы выделили 10 принципов, которыми можно руководствоваться, помогая ребенку расти и развиваться.
1|| Обучайте ребенка недостающим навыкам
Обучайте, а не ждите, что он приобретет их неосознанно или путем наблюдения. Некоторые дети имеют естественную склонность к эффективному использованию организационных навыков, а другие не могут действовать самостоятельно. Та же ситуация возможна с другими навыками, например чтением.
Мало кто из детей может научиться читать самостоятельно, большинству требуется длительное обучение. Часть детей приобретает этот навык не так быстро и просто, как хотелось бы, даже в классе. Многие родители и учителя поощряют развитие организационных навыков с помощью того, что психологи называют непреднамеренным научением: они дают ребенку свободные структуры, модели, случайные подсказки и знаки, и этого достаточно. Во всяком случае этого хватало в более простые времена, когда с детей был меньший спрос, а родители и учителя могли дать им больше поддержки и обеспечить лучший контроль. Сейчас многие дети вынуждены биться над задачами, которые требуют недоступного им уровня развития организационных навыков. В этом сложном мире мы не можем полагаться на волю случая. Мы должны дать детям четкие инструкции: определить проблемное поведение и поведение, ведущее к достижению цели, а потом разработать и использовать на практике алгоритм обучения с постепенным ослаблением контроля. Однако есть и другие, более естественные способы обучения с помощью поддержки и даже игр, способствующих развитию организационных навыков в целом, а не проработке конкретных задач.
Когда вы обучаете ребенка навыкам, модифицируя задачу так, чтобы он смог ее выполнить, вы «начинаете извне». Но цель в том, чтобы навык был проработан изнутри, чтобы он появился в арсенале у ребенка и в будущем он мог использовать это умение самостоятельно для решения других задач.
2|| Учитывайте уровень развития ребенка
Мы не ждем, что пятилетний ребенок сможет спланировать свой день и приготовить себе обед, десятилетний - сам собраться в летний лагерь, а четырнадцатилетний будет жить самостоятельно. И все же мы встречаем немало родителей с нереалистичными ожиданиями, не соответствующими уровню развития ребенка. Например, однажды мы работали с матерью, которая считала, будто ее восьмилетняя дочь должна сама помнить о том, что каждое утро нужно принять лекарство от астмы. Большинству детей в этом нужна помощь на протяжении всей младшей школы, если не дольше. И мы постоянно работаем с родителями старшеклассников, обеспокоенных тем, что их дети не имеют четкого плана поступления в колледж, не знают, как туда попасть и что делать после окончания школы. По нашему опыту, даже для выпускников школы совершенно нормально в этом полагаться на помощь родителей, консультантов или и тех, и других.
Стоит понять, чтó нормально для каждого возраста, и не ожидать слишком многого от ребенка. Это первый шаг в работе с организационными навыками. Однако знание того, что типично для того или иного возраста, - еще не все. Если у ребенка есть задержки в развитии организационных навыков или они не соответствуют возрасту, вам нужно вмешаться и действовать в соответствии с тем уровнем, на котором находится ребенок в данный момент.
Обычный двенадцатилетний подросток может самостоятельно убираться в комнате раз в неделю при одном-двух (или трех!) напоминаниях. Но если ваш двенадцатилетний ребенок никогда не убирался в комнате сам, стратегии, которые работают с большинством его ровесников, в вашем случае, скорее всего, будут неэффективны. Вам нужно сопоставить задачу и реальный уровень развития ребенка, если он отличается от уровня сверстников или ваших ожиданий.
3|| Двигайтесь от внешнего к внутреннему
Как мы уже говорили, когда ваш ребенок маленький, вы фактически выполняете функции его лобных долей. Тренировка организационных навыков начинается во внешней среде. Прежде чем учить ребенка не перебегать дорогу, вы, подойдя к перекрестку, стояли и держали его за руку, чтобы он сам не двинулся с места. Постепенно, благодаря тому что вы постоянно повторяли правило «Смотрим в обе стороны, и только после этого переходим», ребенок понял инструкции, затем стал их выполнять под вашим присмотром и теперь уже в состоянии перейти дорогу самостоятельно. Сначала вы должны организовать и систематизировать окружение ребенка, чтобы компенсировать недостаток навыков. И только потом вы сможете перейти к стратегиям, которые требуют изменений от него самого.
Вот несколько примеров:
- Напоминать ребенку о том, что нужно почистить зубы перед сном, а не ждать, что он вспомнит об этом сам.
- Давать небольшие задания, а не ждать, что он сможет работать долгое время и выполнить все сразу.
- Организовывать скромные празднования дня рождения, чтобы избежать перевозбуждения (если у ребенка есть проблемы с управлением эмоциями). - Держать малыша или дошкольника за руку, идя по переполненной парковке.
4|| Перемены должны быть на всех уровнях
Помните, что под внешним изменением подразумевается изменение в окружении, задаче и способах взаимодействия с ребенком. Обязательно проанализируйте все эти варианты, когда захотите прибегнуть к внешним изменениям, чтобы сделать задачу выполнимой и поддержать ребенка в развитии организационных навыков. Можно внести небольшие корректировки в физическое или социальное окружение. Есть и совсем простые решения: например, разрешить ребенку с СДВГ делать домашнюю работу на кухне, где за ним можно следить и поддерживать, время от времени напоминая о задании. Если у ребенка сложности с управлением эмоциями, можно найти ему друзей помладше, или разрешать ему играть только с одним ребенком в определенный промежуток времени, или сделать так, чтобы рядом всегда находились няня или родители. Вы можете менять саму задачу так, чтобы достигал- ся нужный результат, но путь к нему отличался от того, который ведет в тупик. Наконец, можно изменить способ взаимодействия с ребенком (и попросить учителя о том же). Возможно, вы уже пробовали нечто по- добное, сравнивая организационные навыки ребенка и свои.
5|| Когда детский характер в помощь
Используйте внутреннюю тягу ребенка к совершенствованию и контролю, а не боритесь с ней. Любой, у кого есть дети старше двух лет, знает, что с самого раннего возраста малыши делают все для того, чтобы контролировать свою жизнь самостоятельно. Они совершенствуют свои умения и стараются получить желаемое сразу. За процессом совершенствования родители наблюдают с удовольствием: настойчивость, с которой карапуз учится стоять у опоры или подниматься по лестнице, всего через несколько лет сменяется упорством в освоении двухколесного велосипеда, а еще через некоторое время - возможно, и автомобиля.
При этом способы получения нужной вещи вызывают у родителей двойственную реакцию: желания ребенка нередко не совпадают с желаниями родителей. Однако есть масса способов поддержать ребенка в его стремлениях, сохраняя при этом главенство:
- Создать «ритуалы» и организовать распорядок дня так, чтобы ребенок знал, что и когда происходит, и принимал это как часть повседневной жизни. Это особенно важно для ежедневных «ритуалов», таких как прием пищи, отход ко сну, выполнение домашних обязанностей и домашнего задания. Благодаря этому будет четко очерчено, что находится исключительно в ведении родителей. Если вы займете это «пространство» раньше, ребенок уже не будет пре- тендовать на него и поэтому будет меньше сопротивляться вашим планам.
- Предоставить ребенку выбор и тем самым некоторый контроль над ситуацией. Ребенок сможет решить, что именно делать по дому, когда или в каком порядке.
- Выполнять сложные задачи поэтапно, увеличивая сложность постепенно.
- Договариваться. Цель здесь - уйти от «автоматического отказа» и организовать все таким образом, чтобы ребенок прежде сделал то, что «должен», и только потом получил то, чего «хочет». Этот переход «должен - хочу» известен также как «правило бабушки»: бабушки часто заставляют детей что-то сделать и только потом разрешают съесть одно пирожное.
6|| Изменяйте задачи так, чтобы они соответствовали возможностям ребенка
Одни задачи требуют бóльших усилий, чем другие. Это справедливо и для детей, и для взрослых. Вспомните о рабочей задаче, которую все время откладываете: только о ней вспомните - тут же находится миллион более насущных дел. Или о работе по дому, которую вы неделями просите сделать своего супруга. Дело ведь не в неспособности это сделать.На самом деле есть два вида сложных задач: те, которые вам не очень хорошо удаются, и те, что удаются хорошо, но не нравятся. Дети воспринимают сложности так же.
В зависимости от задачи нужно применять разные стратегии. С задачами, которые ребенку не очень хорошо удаются, нужно действовать так: разбивать их на мелкие шаги и либо начинать с первого и идти вперед, либо с последнего и двигаться назад. В любом случае нельзя переходить к следующему шагу, пока не достигнуто совершенство на предыдущем.
Рассмотрим умение заправлять кровать. Начинать с конца - значит сделать за ребенка все, кроме последнего шага (положить подушки после того, как кровать застелена покрывалом). Начать с начала - значит просто попросить ребенка поправить простыню. Вы хвалите ребенка за отличную работу и ограничиваетесь этим заданием до тех пор, пока выполнение первого или последнего шага не станет для него естественным или таким простым, что он может выполнить его с закрытыми глазами. Только тогда можно переходить к следующему шагу. Но чаще всего родителей больше беспокоит второй тип сложных задач. Они иногда даже обвиняют ребенка: «Ты просто решил, что тебе это не нравится». Мы считаем, если какая-то задача стала для вас камнем преткновения, вероятно, ребенок не просто решил, что она ему неприятна.
Наш совет таков: если вы уже несколько раз не смогли добиться нужного результата, измените подход. Цель - научить ребенка трудиться, побеждая желание все бросить или заняться чем-то более интересным. Для этого нужно сделать первый шаг достаточно простым для ребенка и поощрять выполнение. Вы должны показать ребенку, что, приложив усилие , он будет вознагражден . Затем нужно постепенно увеличивать объем усилий. Можно либо усложнить требования, либо увеличить время, в течение которого ребенок должен работать, прежде чем получит награду.
7|| Используйте стимулы для повышения эффективности обучения
Стимулы - это награды, простые и понятные. Это может быть похвала или что-то более сложное, например система балльной оценки для заданий (набрав определенное количество баллов, ребенок получит награду). Для некоторых задач (и некоторых детей) успешное выполнение задачи - уже достаточный стимул. Большинство детей сами хотят научиться чему-то, например стоять у опоры, подниматься по ступенькам, кататься на велосипеде, водить машину.
У многих задач, выполнения которых мы ждем от ребенка, нет «встроенных стимулов» (хотя тут многое зависит и от ребенка). Например, некоторые дети обожают помогать с уборкой в доме или гараже. Наградой может быть возможность провести время с родителями, заняться «взрослыми делами» или, наконец, удовлетворение от результата (например, убранного дома или гаража). Для других детей эти же самые задачи настолько неприятны, что они стараются как можно дольше их избегать. Еще один пример - домашняя работа. Мало кто из детей спешит домой, чтобы взяться за домашнюю работу. Для некоторых оценка, которую они получат - или возможность избежать унижения из-за плохой оценки, - достаточный стимул для того, чтобы сделать все быстро и хорошо.
Но для многих детей, с которыми мы работаем, наград и наказаний недостаточно для того, чтобы они приступали к работе без сопротивления. Если это ваш случай, стоит подумать о дополнительных стимулах, с помощью которых вы могли бы убедить ребенка делать домашнюю работу, не вступая с ним в бой. Благодаря стимулам постепенно развиваются нужные навыки, и выполнение задач становится приятнее. Награды побуждают к активным действиям. Они дают возможность думать о том, что нас мотивирует работать над сложными задачами, и помогают справляться с негативными мыслями и чувствами по поводу работы. Наконец, стимулирование с помощью получения награды после выполнения задания учит ребенка откладывать удовольствие - а это уже ценный навык.
8 || Обеспечьте поддержку, при которой ребенок сможет добиться успеха самостоятельно
Кажется, все просто и очевидно. Однако на практике реализация этого принципа может оказаться довольно сложной. Этот принцип включает два равнозначных компонента: необходимая поддержка и возможность для ребенка добиться успеха самостоятельно. Родители и другие взрослые, работающие с детьми, совершают два вида ошибок. Они дают ребенку либо чрезмерную поддержку (он добивается успеха, но не способен выполнить задачу самостоятельно), либо недостаточную (ребенок не справляется с задачей и не учится действовать независимо).
Вот простой пример. Когда дети учатся самостоятельно открывать дверь, мы не делаем это за них, но всегда рядом, чтобы помочь, если ребенку это не удастся. Возможно, ребенок кладет руку на дверную ручку, но не знает, как ее повернуть. Вы аккуратно кладете свою руку поверх его и поворачиваете ручку, пока дверь не откроется. В следующий раз после нескольких повторов ребенок наконец сможет открыть дверь сам. Однако если бы вы продолжали это делать вместо него, он бы никогда не научился.
Если бы вы стояли и смотрели, как ребенок огорчается из-за безуспешных попыток открыть дверь, он бы не узнал, как это нужно делать. Разве что решил бы: не стоит и пытаться.Тот же принцип работает со всем, чему вы хотите научить ребенка. Определите, что он может сделать сам, и только после этого вмешивайтесь - не нужно выполнять все за него, просто дайте ему достаточную поддержку (физическую или вербальную, в зависимости от ситуации), чтобы он справился с препятствием и продолжил путь к успеху. Это может потребовать от вас некоторой практики и хорошей наблюдательности, но вы обязательно научитесь.
9|| Когда стоит закончить с поддержкой
Продолжайте поддерживать и направлять ребенка до тех пор, пока он не овладеет навыком в совершенстве или не достигнет успеха. Мы знаем родителей, которые умеют разбивать задачи на этапы, обучать навыкам и мотивировать к успеху, но все равно не могут привить детям желаемые навыки. Чаще всего дело в невнимании к этому и/ или следующему принципу. Такие родители организуют процесс, видят, что все работает, и самоустраняются, ожидая, что ребенок справится самостоятельно. Еще один распространенный пример - система, которую родители разрабатывают для того, чтобы научить ребенка организованности. Например, они могут объяснить ему, как убраться на столе, или покупают ему тетради для домашних заданий и даже помогают решить, как они будут использоваться. Но они больше ничего не делают - просто ждут, что ребенок сразу сможет самостоятельно придерживаться этой схемы.
Друзья говорили нам, что для приобретения новой привычки нужно три недели. Мы не уверены, что есть исследования на эту тему и вообще данное утверждение истинно для взрослых. Но что касается детей - особенно со слабо развитыми организационными навыками, - это явно слишком оптимистичная цифра.
10|| Поддержку, контроль и стимулы ослабляйте постепенно, а не резко
Даже если вы долго обеспечиваете поддержку ребенку, чтобы он смог выполнять задачу или использовать навык самостоятельно, у вас может возникнуть соблазн убрать ее резко и полностью. Это неверно. Стоит сводить ее на нет постепенно, чтобы ребенок шаг за шагом привыкал к независимости. Вернемся к аналогии с ездой на велосипеде. Сначала нужно поддерживать седло сзади и время от времени отпускать на пару секунд, чтобы проверить, сможет ли ребенок катиться сам, не особенно шатаясь из стороны в сторону. Если да, вы отпускаете его на более долгое время. Нельзя постоянно его поддерживать, а потом вдруг резко отпустить и ждать, что обойдется без аварий. Помните о принципе: обеспечивайте необходимую поддержку, но позвольте ребенку справиться с задачей самостоятельно. Не нужно подсказывать и помогать, когда он в этом не нуждается.
Тверь
Санкт-Петербург
Когда искала рецепт пирога без яиц и нашла,теперь часто его делаю!) подходит тем,кто соблюдает посты
У него получается влажная текстура,чем-то похожая на кекс.
Ингридиенты:
2ст муки
1 ст сахара
1 ст крепко заваренного чёрного чая
3 ст ложки растит.масла
3 ст ложки любого варенья
1 ч.л соды
Все смешать,вылить в форму и выпекать при 180' ок 30 минут.
Очень вкусно есть со сметаной или йогуртом )
Варенье пробовала добавлять лимонное и черносмородиновое,понравилось и так и так)
Фото 
Тверь
Ростов-на-Дону
Тверь
Москва
1. Безумно вкусный "Торт Панчо"
1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).
2. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара.
3. Ввести яичные желтки (по одному).
4. Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
5. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком и разрыхлитель.
6. Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка
нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.
7. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
8. Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой.
9. Добавить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут.
10. Смазать корж сметанным кремом, выложить дробленные грецкие орехи.
11. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Сложить тортик в форме горочки. Залить торт сметанным кремом.
12. Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.
2. Популярный торт "Сникерс"
Приготовление:
Корж безе: 1. 7 белков я взбила с 400 гр. сахара, сделала один корж диаметром 26 см. (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см.), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 гр. сахара).
Крем: 1. Банку вареной сгущенки и 150 г слив. масла комнатной темп-ры) - взбить.
Орехи: 1. Жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу) Измельчить скалкой не очень мелко.
Бисквит: 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет. 2. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем. 3. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао. 4. Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо. 5. Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем,проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.
Торт: 1. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом... 2. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль. 3. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. 4. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами. 5. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить. 6. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.
3. Вкусный шоколадный торт на кефире "Ноченька"
Приготовление:
Приготовление коржей: 1. В теплый кефир добавить соду, всыпать просеянную муку, сахар, вбить 2 яйца и тщательно размешать. Соду гасить не нужно, она прекрасно погасится за счет кислоты кефира. Тесто получится жидкое, как на оладьи, поэтому размешивать можно и миксером. В готовое тесто добавить какао по вкусу - от 4 до 8 столовых ложек и еще раз тщательно размешать. Чтобы какао не взялось комочками, его можно просеять через сито. 2. На дно формы я вырезаю пергаментную бумагу, края смазываю сливочным маслом и присыпаю панировочными сухарями или манкой - чтобы коржи не прилипли. Тесто наливаю толщиной 1 см. В зависимости от диаметра вашей формы, у вас получится разное количество коржей.
Приготовление крема: 1. Яйца взбиваем в крепкую пену, добавляем немного молока и 2 столовые ложки муки, еще раз взбиваем. Остальное молоко кипятим с сахаром и убавляем огонь до минимума. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем яично-мучную смесь в кипящее сладкое молоко. 2. Продолжаем помешивать, особенно тщательно у донышка, пока крем не загустеет. Обычно на это уходит 5 - 7 минут. 3. Крем нужно остудить до комнатной температуры, а масло, соответственно, до комнатной температуры нагреть. 4. Вмешать теплое масло в остывший крем до полной однородности.
Осталось только смазать коржи кремом и дать пропитаться не менее 4 часов. По желанию, верхушку торта можно украсить чем вздумается)!
4. Безумно вкусный Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
Приготовление:
Займемся коржами: 1. Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким. 2. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. 3. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом. Добавить муку, соду и заместить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник. 4. Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения. 5. Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой. 6. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C. 7. Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники. 8. Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.
Теперь можно заняться кремом. 1. Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь. 2. Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать. 3. Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать. 4. Каждый корж смазать кремом. 5. У последнего коржа обмазать верх и края. 6. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом. 7. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
5. Самый вкусный "Большой клубничный блинный торт"
Приготовление:
1. Яйца слегка взбейте с солью. 2. Поочередно добавьте муку, молоко, воду, растопленное сливочное масло, тщательно взбивая и перемешивая после каждой стадии. 3. На раскаленной сковороде обжарьте тонкие блинчики и выложите их на отдельную чистую тарелку, перед тем, как наносить крем. 4. На водяную баню поставьте сахар и белки. 5. Держите на водяной бане, взбивая, пока сахар не растворится. 6. Снимите с огня и довзбейте миксером до устойчивых пиков. 7. Постепенно добавьте сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешивая, чтобы не оставалось кусочков масла. Добавьте ванилин, перемешайте в последний раз. 8. Нанесите немного крема между блинами и по всей поверхности снаружи. 9. Украсьте тонко нарезанной клубникой и присыпьте сахарной пудрой. 10. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы торт затвердел.
*Поправка: Ванилин НЕ 2 чайных ложки, а совсем не много...буквально на кончике ножа!
6. Нереально вкусный "Шоколадный торт" (без муки)!
Приготовление:
1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту. Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса. 2. Постепенно вмешиваем в нее белки. 3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределяем тесто. 4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет - не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги. 5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад растворится и получится однородный шоколадный крем. 6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час. 7. После этого можно наслаждаться...
7. Неповторимый «Тёртый» чизкейк!
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко. 2. Слепите из теста шарик и поставьте в холодильник на 30 мин минимум, лучше - в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания. 3. В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут. 4. В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания. 5. Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.). 6. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке. 7. Не натертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку. 8. Сверху закройте слоем натертого теста. 9. Выпекайте около 45-50 минут. Остудите и подавайте к столу.
8. Вкусный Торт "Минутка" без выпечки!
Приготовление:
Готовим коржи: 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. 3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). 4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
Готовим крем: 1. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. 2. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
Делаем ТОРТ: 1. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. 2. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.
9. Любимый всеми женщинами торт "Птичье молоко" (без выпечки)!
9. Любимый всеми женщинами торт "Птичье молоко" (без выпечки)! 
С уважением, команда проекта Шедевры кулинарии!
Тверь
Ростов-на-Дону
1. Молокоотсос (если вы намерены кормить грудью).
Стоит в списке первым номером, потому что молокоотсос нужен всегда неожиданно - поздно вечером или глубокой ночью, а мне лично понадобился еще в роддоме.
Молокоотсос может не пригодиться вам ни разу, но может и спасти вас от лактостаза или мастита, позволив быстро и вовремя сцедить молоко.
Если вы динамичная дама и планируете выходить из дома на целый день без малыша, то для того, чтобы сохранить лактацию, вам придется сцеживаться. Я никогда не выходила из дома надолго без молокоотсоса ()
2. Кроватка и все необходимое к ней.
У нас обычная детская деревянная кроватка, которая перешла к нам по наследству от моего племянника и прослужила верой и правдой уже двум поколениям детей.
Она меня абсолютно устраивает, т.к. досталась за просто так.
Но я могу поделиться с вами накопленным опытом по части кроваток, так как стала невольно обращать внимание на то, какие кроватки где и почем продаются и какие модели покупают знакомые мне мамочки.
3. Коляска.
Коляска-люлька нужна ребенку первые полгода после рождения (максимум до 10 месяцев).
О-о-о-очень подробный обзор колясок для новорожденных .
Потом ребенок начинает сидеть и вам понадобится уже .
4. Ванночка.
Те, у кого ребенок НЕ первый, таких списков не читают. А родителям-новичкам я бы посоветовала все-таки приобрести анатомическую детскую ванночку, благо стоит она недорого, зато неопытным папам будет не страшно купать малыша ().
5. Пеленки.
Знаю я вас, все равно не удержитесь и купите (или бабушки сошьют).
В современных условиях можно вообще обойтись без пеленок ()
6. Одежда для новорожденного.
Основной совет - НЕ покупайте много одежды! Беременная мыслит эмоциями - ой, какая вещица, ути-пути, надо купить. А молодая мама, которой приходится каждый день по несколько раз раздевать и снова одевать новорожденного, мыслит практически - как сделать процесс переодевания максимально быстрым и комфортным и для мамы, и для ребенка.
7. Аптечка мамы и ребенка.
Есть несколько лекарств, которые вам понадобятся на 100 процентов, остальные купите по мере надобности.
8. Автокресло.
Подумайте о безопасности ребенка и купите заранее автокресло или закажите его в подарок друзьям/родственникам 
9. Слинг или переноска для новорожденных.
Советую вам подождать с покупкой слинга до рождения малыша. Первые несколько недель вы будете почти все время проводить дома, поэтому он вам не очень понадобится. И при наличии ребенка вам станет очевидно, нужен ли вам слинг и если нужен, то какой.
10. Что купить на выписку новорожденного.
