Нужно: мясо(свинина и говядина), 1 яйцо куриное или 2 перепелиных, немного белокочанной капусты.
Приготовление: мясо пропустить через мясорубку. Капусту сначала порубить в блендере, потом через мясорубку, добавить её к мясу, туда же яйцо и соль, перемешать, сформировать котлеты.
На смазанный раст.маслом противень выложить котлеты, и запекать 30 мин. при 200 градусах. За 10 минут до готовности, открыть духовку и на каждую котлеты положить по крохотному кусочку слив.маслу.
На гарнир у нас были макароны) Такие котлеты оценил и сын, и муж)
