Устроила здесьвчера допрос на счёт крахмала. Не нашла конкретного ответа,почесала репу и потопала в магазин за крахмалом. Как то в не знакомых рецептах выпечки боязно что то менять. Выпечка она ведь такая - чуть не по рецепту и всё на фиг. Вот, то то ли дело запеканки, рагу...но, сейчас не об этом.

Испекла вчера вот такой наивкуснейший пирог. Мама дорогая, какой вкус! Слава богу, вчера всё ещё остывало, не попробовала, но сегодня слопала целый кусок на завтрак и сижу довольная.

А к шашлыку были овощи

Я вот вообще удивляюсь способностям некоторых хозяек жарить размороженную рыбу. Вообще, в планах и у меня такое было. Но после разморозки рыба потеряла вид и форму. Как красиво поджарить и не подать на стол рыбные крошки (или рыбную кашу) я не придумала (уж очень голова болела).Зато придумала куда её "запихнуть" что бы было и вкусно и красиво. А ещё муж попросил что нибудь легкожующееся, говорит: жевать сегодня как то лень.

Рыба была с шпинатовыми "гнёздами". Это очень вкусные макароны из твёрдых сортов пшеницы с шпинатом; плоские, скрученные гнёздами. Варятся 5 минут.

Я тут ,правда, кое что заменила, да выкинула, ну...что бы и Ивар мог есть

Хочу угостить Вас невероятно сочной и вкусной рыбкой! У меня на этот раз без заморочек:) Всё готовится очень быстро!

Они же гигантские ракушки)

Может я не вовремя, с этими конкильоне...но мой стратегический запас ещё с лета мозолит мне глаза, да и занимает место драгоценное, поэтому пока у меня освободилось временное пространство, решила побаловать своих козликов нормальной едой

ну и себя - заснять всё это действо, для меня великая радость))))

Для любителей пасты сразу предложу две начинки. Не могла определиться, мужикам подавай мясное, а мне хотелось чего-нибудь понежнее, поэтому было решено готовить всё и сразу, для девочек и для мальчиков)) Пост получился объёмный, но чтоб не утомить вас сильно своей готовкой, постаралась покомпактнее всё показать)

Ныряйте, обещаю, будет вкусно!)))

Девчонки, только без подробностей, пожалела фотоаппарат, тут всё элементарно и без наглядных фоток!

Мясо очень нежное и сочное получилось, думаю Вам понравится!

Я тут на днях форму новую прикупила. Такую "настоящую", керамическую, тяжёлую. Вот решила испытать по-быстренькому. Вообще, самые классные формы - керамические, люблю их как для тушения, так и для запекания, и пирогов.

Ну а это мои подопытные макароны с овощами:)

типа сальсы.

UPD: Как же это вкусно!!!! Если соберётесь готовить базилик не забудьте, нууу прям такой вкус и аромат. Я ещё смесь из 5 перцев клала, такую остринку придают. Очень рекомендую!

Мой помощник: Шеф-повар Ивар Л.:)